题目内容
4、腌肉长时间不易腐烂，主要原因是（ ）
A．气温低，不利于细菌的生长和繁殖
B．空气中没有浮着的细菌
C．盐分多，不利于细菌的生长和繁殖
D．大多数细菌是对人类有益的，不会使肉腐烂
试题答案
4、C
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腌肉长时间不易腐烂，主要原因是（ ）
| A、空气中没有细菌和真菌 | B、细菌和真菌都是对人类有益的，不会使肉腐烂 | C、腌肉含盐浓度高，抑制细菌和真菌的生长和繁殖 | D、腌肉不含有机物，不利于细菌和真菌的生长和繁殖 |
腌肉长时间不易腐烂，主要原因是( )
A．气温低，不利于细菌的生长和繁殖
B．空气中没有飘浮着的细菌
C．盐分多，不利于细菌的生长和繁殖
D．大多细菌是对人类有益的，不会使肉腐烂
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