题目内容

35、某同学进行了几组实验,研究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,如下表:

编号

加入物质

水温

时间

加碘后的反应

原因

第一组

淀粉+唾液

90℃

10分

 

 

第二组

淀粉+唾液

37℃

10分

 

 

第三组

淀粉+唾液+2%盐酸

37℃

10分

此空不填

 

第四组

淀粉+唾液+10%氢氧化钾

37℃

10分

此空不填

 

(1)下面是对反应结果及原因的叙述,请将序号填入相应的空格里。

①变蓝;  ②不变蓝;  ③过酸影响了淀粉酶的活性;  ④过碱影响了淀粉酶的活性;

⑤温度过高,影响了淀粉酶的活性;   ⑥温度适宜,淀粉被淀粉酶分解、消化。

(2)从以上实验可以得出的结论是_____________________________________。

 

 

试题答案

35、(1)第一组:①⑤     第二组:②⑥       第三组:③    第四组:④

(2)唾液淀粉酶消化淀粉需要一定的条件(或唾液淀粉酶消化淀粉受温度,酸碱度的影响也可)

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某同学进行了几组实验,研究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,如下表:
编号 加入物质 水温 时间 加碘后的反应 原因
第一组 淀粉+唾液 90℃ 10分
第二组 淀粉+唾液 37℃ 10分
第三组 淀粉+唾液+2%盐酸 37℃ 10分 此空不填
第四组 淀粉+唾液+10%氢氧化钾 37℃ 10分 此空不填 (1)下面是对反应结果及原因的叙述,请将序号填入相应的空格里.
①变蓝;  ②不变蓝;  ③过酸影响了淀粉酶的活性;  ④过碱影响了淀粉酶的活性;
⑤温度过高,影响了淀粉酶的活性;   ⑥温度适宜,淀粉被淀粉酶分解.消化.
(2)从以上实验可以得出的结论是
唾液淀粉酶消化淀粉受温度和酸碱度的影响
唾液淀粉酶消化淀粉受温度和酸碱度的影响
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