摘要:22.2009年6月1日.国家正式实施.在食品行业中“免检 一词已成为历史.“凡食品必检.不合格不上市 成为最基本原则.某检测站对某品牌奶粉进行检测.取该奶粉样品100g.使其中蛋白质中的氮元素完全转变成氨气.用50g溶质质量分数为9.8%的稀硫酸恰好完全吸收[2NH3+H2SO4=(NH4)2SO4].计算并回答下列问题:(1)产生氨气的质量.(2)该奶粉中含氮元素的质量分数.(3)奶粉中蛋白质含量的国家标准为:每100g奶粉中含蛋白质12g―25g. 蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%.则合格奶粉中氮元素的质量分数范围为 ,通过对比说明上述检测的奶粉是否合格?(4)上述奶粉若不合格.不法奶商为使其“合格 .常在奶粉中添加化工原料三聚氰胺(化学式C3N6H6).以提升奶粉检测中的含氮量.造成蛋白质达标的假象.请你计算100g上述不合格奶粉中至少需要加入多少克三聚氰胺.才能成为“合格 奶粉.

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