摘要：21．巍巍午餐时买了一份菠菜和一份麻辣豆腐.但同学告诉她菠菜不能与豆腐同食.[发现问题]菠菜为什么不能与豆腐同食?[查阅资料] a．制作豆腐需要加入石膏(主要成分:CaSO4): b．菠菜中含有草酸.草酸盐等成分, c．草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体.是诱发人体结石的物质之一.[提出猜想]菠菜与豆腐同食可能会产生人体不能吸收的沉淀物. 实验步骤 实验现象 实验结论①将菠菜在少量开水中煮沸2-3min.取l-2mL滤液于试管中.并滴加少量 溶液 产生白色沉淀 有草酸钙生成②在步骤①的沉淀物中加入过量醋酸 沉淀部分溶解.且产生气泡被溶解的沉淀一定不是 [发现新问题]被溶解的沉淀是什么?产生的气体又是什么?于是她又设计如下试验进一步探究: 实验步骤 实验现象 实验结论③将步骤②产生的气体通入 中 产生的气体是 ,步骤②被溶解的沉淀是碳酸钙[反思与应用] (1)家庭中常常将菠菜放在开水中煮沸2-3min捞出后再烹饪.其目的是 : (2)联想到人体胃液中含有盐酸.请提出一个你想要探究的新问题: .

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