题目内容
巍巍午餐时买了一份菠菜和一份麻辣豆腐，但同学告诉她菠菜不能与豆腐同食。
[发现问题]菠菜为什么不能与豆腐同食？
[查阅资料]
a．制作豆腐需要加入石膏（主要成分：CaSO4）；
b．菠菜中含有草酸、草酸盐等成分；
c．草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体，是诱发人体结石的物质之一。
[提出猜想]菠菜与豆腐同食可能会产生人体不能吸收的沉淀物。
| 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
| ①将菠菜在少量开水中煮沸 2~3min，取l~2mL滤液于试管 中，并滴加少量 溶液 | 产生白色沉淀 | 有草酸钙生成 |
| ②在步骤①的沉淀物中加入过量醋酸 | 沉淀部分溶解，且产生气泡 | 被溶解的沉淀一定不是 |
[发现新问题]被溶解的沉淀是什么？产生的气体又是什么？于是她又设计如下试验进一步探究：
| 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
| ③将步骤②产生的气体通入 中 | 产生的气体是 ； 步骤②被溶解的沉淀是碳酸 钙 |
[反思与应用]
（1）家庭中常常将菠菜放在开水中煮沸2~3min捞出后再烹饪，其目的是 ；
（2）联想到人体胃液中含有盐酸，请提出一个你想要探究的新问题： 。
【设计实验】（1）硫酸钙（氯化钙等） （2）草酸钙
（3）澄清石灰水（或Ca(OH)2溶液），产生白色沉淀，二氧化碳（或CO2）
【反思与应用】（1）除去（减少）菠菜中的草酸、草酸盐等；
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