摘要：(2)除水.无机盐和维生素外.豆腐中还含的营养素有 .含人体所需的微量元素是 .
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23、青少年健康发育需要合理摄入多种营养，不宜偏食．
（1）人体必需的营养除了糖类、蛋白质、油脂、维生素外，还有
（2）现有以下食物：①米饭；②鸡蛋；③菠菜；④牛奶；⑤面粉；⑥豆腐；⑦花生油；⑧白菜．如果有目的地摄取某些营养素，请你从上述食物中选择（填序号）．蛋白质
（3）如果某人经常便秘，你建议他应多吃
（4）食物中的糖类给人提供热量，某糖X在人体内发生的反应如下：
X+6O2=6CO2+6H2O．
则X的化学式为
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（1）人体必需的营养除了糖类、蛋白质、油脂、维生素外，还有
无机盐
和水．（2）现有以下食物：①米饭；②鸡蛋；③菠菜；④牛奶；⑤面粉；⑥豆腐；⑦花生油；⑧白菜．如果有目的地摄取某些营养素，请你从上述食物中选择（填序号）．蛋白质
②④⑥
、脂肪⑦
、糖类①⑤
、维生素C③⑧
．（3）如果某人经常便秘，你建议他应多吃
白菜或菠菜
（从上述食物中选一种）．（4）食物中的糖类给人提供热量，某糖X在人体内发生的反应如下：
X+6O2=6CO2+6H2O．
则X的化学式为
C6H12O6
．（1）豆腐中含有水、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等人体所需要的成分，其中除了水和无机盐外，豆腐中还含有营养素是（任写两种）
（2）食品安全日益受到人们的关注．“毒豆芽”中含有亚硝酸钠（NaNO2）等成分；亚硝酸钠有毒，人若误食会引起中毒，危害人体健康．NaNO2中氮元素的化合价为
（3）近年来食品中频频发现了“瘦肉精”、“染色馒头”、“塑化剂”等有害物质，许多人“谈化学物质色变”．请从“化学物质与人类社会的关系”角度，谈谈你对化学物质的认识（一句话即可）
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蛋白质
蛋白质
、脂肪
脂肪
；（2）食品安全日益受到人们的关注．“毒豆芽”中含有亚硝酸钠（NaNO2）等成分；亚硝酸钠有毒，人若误食会引起中毒，危害人体健康．NaNO2中氮元素的化合价为
+3价
+3价
；（3）近年来食品中频频发现了“瘦肉精”、“染色馒头”、“塑化剂”等有害物质，许多人“谈化学物质色变”．请从“化学物质与人类社会的关系”角度，谈谈你对化学物质的认识（一句话即可）
化学与人类的关系非常密切，化学家们创造的许多自然界中不存在的物质，极大地丰富了人类的物质生活
化学与人类的关系非常密切，化学家们创造的许多自然界中不存在的物质，极大地丰富了人类的物质生活
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