摘要:31.程明和王刚不小心将纯碱洒到白醋(其有效成分为醋酸.可用HAC表示)里.发现有大量气泡产生.这使他们对醋酸产生了新认识:醋酸像盐酸一样.能与纯碱反应,此外.他们通过查阅相关资料.还检索到以下信息:①醋酸与盐酸都具有较强挥发性,②醋酸是一种有机酸.具有酸的通性.且其钠盐受热不易分解,③盐酸与纯碱的反应分以下两步进行:

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