下表是氯化钠和硝酸钾在不同温度下的溶解度数据，根据数据回答问题．

温度/℃		0	20	40	60	80	100
溶解度 （g/100g水）	NaCl	35.7	36.0	36.6	37.3	38.4	39.8
	KNO3	13.3	31.6	63.9	110	169	246

（1）由数据知，氯化钠属于______（填易溶、可溶、微溶或难溶）物质．溶解度受温度影响变化比较大的物质是______（填“NaCl”或“KNO₃”）．
（2）从NaCl的饱和溶液中提取NaCl，应采用的方法是______（填序号）．
Ⅰ．冷却结晶Ⅱ．蒸发溶剂Ⅲ．过滤
（3）20℃时，把17克氯化钠和17克硝酸钾分别放入50克水中，能形成饱和溶液的是______（填“NaCl”或“KNO₃”），其饱和溶液的质量是______克．为使其变为不饱和溶液，可采用的一种方法是______．
（4）根据数据分析，氯化钠和硝酸钾的溶解度相等的温度范围是______（填序号）．
I．0℃～20℃Ⅱ．20℃～40℃Ⅲ．40℃～60℃Ⅳ． 60℃～80℃
（5）将硝酸钾和氯化钠的热混合溶液（两者均己达到饱和）冷却至室温（20℃），析出的晶体是______．

下表是氯化钠和硝酸钾的溶解度（部分）：

	0℃	10℃	20℃	30℃	40℃	100℃
KNO3的溶解度/g	13.3	20.9	31.6	45.8	63.9	246
NaCl的溶解度/g	35.7	35.8	36.0	36.3	36.6	39.8

（1）若要将接近饱和的硝酸钾溶液变为饱和溶液，可采取的方法有：①继续加入硝酸钾固体、②______、③______；
（2）从结晶的方法看，海水晒盐属于______结晶（选填“蒸发”或“降温”），使用该方法的原因是：氯化钠的溶解度受温度影响______（选填“小”或“大”）；
（3）10℃时，在各盛有100g水的甲、乙两烧杯中，分别加入 等质量的氯化钠和硝酸钾固体，充分溶解后，现象如图所示．甲烧杯中加入的物质是______，加入的质量范围为：______．

（1）氯化钠和硝酸钾两种物质的溶解度随温度（0～100℃）的变化见下表：

请分析表格中的数据，回答下列问题：

①若两物质的溶解度相等，此时所对应的温度范围在          之间；

②20℃时，氯化钠饱和溶液的质量分数        硝酸钾饱和溶液的质量分数（填“>”、“<”或“=”）；

③某同学欲从含有少量氯化钠的硝酸钾中分离出硝酸钾，他应采取的方法是    

                                         。

（2）松花蛋又名皮蛋，微山湖出产的松花蛋因色味具佳享誉齐鲁。松花蛋的制作工艺一般是用水将灰料[主要是生石灰(CaO)、草木灰（成分中含K₂CO₃）、纯碱(Na₂CO₃)、食盐(NaCl)等]调成糊状，涂于新鲜鸭蛋，密封保存一段时间后，即可得到松花蛋。

请根据以上信息回答：

①松花蛋腌制中发生的化学反应有         个；

②剥除松花蛋外边灰料后，常常发现蛋壳上有一些坚硬的白色斑点，这斑点的主要成分是             ；

③食用劣质松花蛋时往往有麻涩感，可能的原因是                           。