摘要:23.图8―4为某品牌燕麦片标签中的一部分:
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18、下表为某品牌燕麦片标签中的一部分:
(1)表中出现了六大类营养素之中的
(2)表中出现了
(3)人体健康离不开钙元素,下列有关钙元素的叙述不正确的是(填序号)
①人体中钙元素大部分存在骨骼和牙齿中
②幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良
③老年人缺钙会发生骨质疏松,容易骨折
④成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙
(4)假设每克蛋白质完全氧化放出热量约为18KJ,则每100克燕麦片中蛋白质完全氧化所放出的热量约为
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营养成分 | 蛋白质(g) | 糖类(g) | 脂肪(g) | 钙(mg) | 铁(mg) | 钠(mg) | 锌(mg) | 维生素C(mg) |
每100g含 | 7.4 | 7.8 | 7.9 | 206 | 19.2 | 37.8 | 10.1 | 18 |
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类.(2)表中出现了
2
种人体所需的微量元素.(3)人体健康离不开钙元素,下列有关钙元素的叙述不正确的是(填序号)
④
①人体中钙元素大部分存在骨骼和牙齿中
②幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良
③老年人缺钙会发生骨质疏松,容易骨折
④成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙
(4)假设每克蛋白质完全氧化放出热量约为18KJ,则每100克燕麦片中蛋白质完全氧化所放出的热量约为
133.2
KJ.
日常生活中注意膳食合理、营养均衡对人体健康很重要.
(1)下表为某品牌燕麦片标签中的一部分.
燕麦片的营养成分中,人体所需能量的70%左右来自于 ;可以提高人体的免疫力,预防坏血病的发生的是 ;属于人体必需的微量元素是 .(填名称)
(2)下表是王晓明同学体检化验报告单中的部分内容.
对比表中化验“结果”与“参考值”的数据,你能发现王晓明体内 元素指标偏低,这可能会引起的疾病是 (填序号).
A.佝偻病 B.贫血 C.坏血病 D.甲状腺肿大
(3)添加了营养剂的“铁强化”酱油已经面市.根据卫生部的标准,每100mL酱油中铁营养剂添加量是200mg,其中铁元素质量分数为12.5%.酱油中的铁只有10%能被人体吸收,如果食用16mL该酱油,能从酱油中吸收的铁元素为 mg(最后结果保留一位小数).
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(1)下表为某品牌燕麦片标签中的一部分.
每100g含有 营养成分 |
糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 钠 | 锌 |
7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 30.8mg | 8.1mg |
(2)下表是王晓明同学体检化验报告单中的部分内容.
姓名:王晓明 性别:男 年龄:15 | |||
编号 | 项目 | 结果 | 参考值 |
1 | 血清钾 | 4.15 | 3.50~5.50 |
2 | 血清钠 | 145.4 | 135.5~145.0 |
3 | 血清氯 | 100.7 | 95.0~108.0 |
4 | 钙 | 1.94 | 2.10~2.26 |
5 | 磷 | 0.55 | 0.18~1.55 |
6 | 镁 | 0.75 | 0.65~1.25 |
A.佝偻病 B.贫血 C.坏血病 D.甲状腺肿大
(3)添加了营养剂的“铁强化”酱油已经面市.根据卫生部的标准,每100mL酱油中铁营养剂添加量是200mg,其中铁元素质量分数为12.5%.酱油中的铁只有10%能被人体吸收,如果食用16mL该酱油,能从酱油中吸收的铁元素为
32、家庭厨房就是一个化学小世界,“柴米油盐酱醋茶”、“锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识.
(1)下列各类食物中含有丰富蛋白质的是
a.鸡蛋;b.苹果;c.白菜;d.面条
(2)下表为某品牌燕麦片标签中的一部分.根据下列标签回答问题:
以上标签中没有列出的营养素是
(3)下列所示的各种炊具、餐具中,主要利用有机合成材料制成的是
(4)我市家庭厨房中的“柴”多数使用天然气,天然气的主要成分是
a.检查并关闭气源阀门,防止气体进一步泄漏
b.轻轻打开门窗通风
c.立即打开抽油烟机排气,将泄漏出的气体尽快排出.
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(1)下列各类食物中含有丰富蛋白质的是
a
.a.鸡蛋;b.苹果;c.白菜;d.面条
(2)下表为某品牌燕麦片标签中的一部分.根据下列标签回答问题:
每100 g含有 营养成分 |
糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 钠 | 锌 |
7.6 g | 7.8 g | 7.4 g | 18 mg | 201 mg | 30.8 mg | 8.1 mg |
水
,为人体提供能量的营养素是蛋白质、油脂、糖类(答出一种即给分)
,人体必需的微量元素是锌
.(3)下列所示的各种炊具、餐具中,主要利用有机合成材料制成的是
b
.(4)我市家庭厨房中的“柴”多数使用天然气,天然气的主要成分是
甲烷
.如在厨房中闻到燃气泄漏的特殊气味,下列应急措施可行的是a、b
(填写序号);a.检查并关闭气源阀门,防止气体进一步泄漏
b.轻轻打开门窗通风
c.立即打开抽油烟机排气,将泄漏出的气体尽快排出.
24、如图,为某品牌燕麦片标签中的一部分:
(1)燕麦片中能为人体提供能量的营养素有
(2)燕麦片中含有
(3)人体健康离不开钙元素.下列有关钙元素的叙述中,不正确的是(填序号,下同)
①人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中
②幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良
③老年人缺钙会发生骨质疏松,容易骨折
④成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙
(4)现有下列食物:①大米,②豆油,③鱼,④鸡蛋,⑤青菜,⑥西瓜.
其中能提供丰富蛋白质的有
(5)若成年人每天食用30 g该品牌的燕麦片,则摄入铁的质量为
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营养成分 (每100g含有) |
蛋白质 | 糖类 | 油脂 | 钙 | 铁 | 钠 | 锌 | 维生素C |
7.4g | 7.8g | 7.9g | 206mg | 19.2mg | 37.8mg | 10.1mg | 18mg |
糖、蛋白质、油脂
;(2)燕麦片中含有
2
种人体所需的微量元素;(3)人体健康离不开钙元素.下列有关钙元素的叙述中,不正确的是(填序号,下同)
④
;①人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中
②幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良
③老年人缺钙会发生骨质疏松,容易骨折
④成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙
(4)现有下列食物:①大米,②豆油,③鱼,④鸡蛋,⑤青菜,⑥西瓜.
其中能提供丰富蛋白质的有
③④
.(5)若成年人每天食用30 g该品牌的燕麦片,则摄入铁的质量为
5.76
mg.家庭厨房就是一个化学小世界,“柴米油盐酱醋茶”、“锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识.
(1)下列各类食物中含有丰富蛋白质的是
(2)下表为某品牌燕麦片标签中的一部分.根据下列标签回答问题:
以上标签中没有列出的营养素是
(3)下列所示的各种炊具、餐具中,主要利用有机合成材料制成的是
(4)我市家庭厨房中的“柴”多数使用天然气,天然气的主要成分是
a.检查并关闭气源阀门,防止气体进一步泄漏
b.立即打开抽油烟机排气,将泄漏出的气体尽快排出.
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(1)下列各类食物中含有丰富蛋白质的是
a
a
.(填写序号)(2)下表为某品牌燕麦片标签中的一部分.根据下列标签回答问题:
每100g含有 营养成分 |
糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 钠 | 锌 |
7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 30.8mg | 8.1mg |
水
水
,以上标签中列出的人体必需微量元素是锌
锌
.(3)下列所示的各种炊具、餐具中,主要利用有机合成材料制成的是
B
B
.(填写序号)A.水龙头 |
B.塑料餐具 |
C.铁锅 |
D.不锈钢勺 |
CH4
CH4
.(填化学式)如在厨房中闻到燃气泄漏的特殊气味,下列应急措施可行的是a
a
.(填写序号)a.检查并关闭气源阀门,防止气体进一步泄漏
b.立即打开抽油烟机排气,将泄漏出的气体尽快排出.