摘要:7.木糖醇(C5H12O5)是一种具有营养价值的甜味物质.也是人体糖类代谢的中间体.健康的人.即使不吃含有木糖醇的食物.血液中也含有0.03-0.06mg/100mL的木糖醇.木糖醇广泛存在于各种水果.蔬菜中.但含量很低.商品木糖醇是用玉米芯.甘蔗渣等农业作物经深加工而制得的.是一种天然健康的甜味剂.请采集信息回答下面的问题:(l)木糖醇的相对分子质量为 ; (2)醇的标志是其分子结构中含有经基 .木糖醇中最多含有 个经基.

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