摘要:18.在制作春卷时常加入味精调味(每500g春卷中常加入422.5mg味精).味精是一种有机化合物――谷氨酸钠.其化学式为.相对分子质量为169.请计算:(1)谷氨酸钠中碳.氢元素的质量比为,(2)某同学若一次吃200g春卷.则他该次食用味精的质量为 mg.其中.含钠元素的质量为 mg.

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