摘要:4O.00006O.00003 除水和无机盐外.豆腐中含有的营养素还有 .含人体所需的微量元素是 .若成年人每天食用80g豆腐.则摄入铁的质量为 g.
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(2006?南京)下表是豆腐中一些成分的平均质量分数:
除水和无机盐外,豆腐中含有的营养还有
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成分 | 水 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 钙 | 磷 | 铁 | 维生素B1 | 维生素B2 |
质量分数/% | 90.0 | 4.7 | 1.3 | 2.8 | 0.24 | 0.064 | 1.4 | 0.00006 | 0.00003 |
蛋白质、脂肪、糖类、维生素
蛋白质、脂肪、糖类、维生素
,含人体所需的微量元素是铁(或Fe)
铁(或Fe)
.若成年人每天食用80g豆腐,则摄入铁的质量为1.12
1.12
g.下表是豆腐中一些成分的平均质量分数:
除水和无机盐外,豆腐中含有的营养还有 ,含人体所需的微量元素是 .若成年人每天食用80g豆腐,则摄入铁的质量为 g.
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成分 | 水 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 钙 | 磷 | 铁 | 维生素B1 | 维生素B2 |
质量分数/% | 90.0 | 4.7 | 1.3 | 2.8 | 0.24 | 0.064 | 1.4 | 0.00006 | 0.00003 |
下表是豆腐中一些成分的平均质量分数:
成分 | 水 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 钙 | 磷 | 铁 | 维生素B1 | 维生素B2 |
质量分数/% | 90.0 | 4.7 | 1.3 | 2.8 | 0.24 | 0.064 | 1.4 | 0.00006 | 0.00003 |
下表是豆腐中一些成分的平均质量分数:
除水和无机盐外,豆腐中含有的营养还有 ,含人体所需的微量元素是 .若成年人每天食用80g豆腐,则摄入铁的质量为 g.
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质量分数/% | 90.0 | 4.7 | 1.3 | 2.8 | 0.24 | 0.064 | 1.4 | 0.00006 | 0.00003 |
下表是豆腐中一些成分的平均质量分数:
成 分 | 水 蛋白质 脂肪 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 钙 | 磷 | 铁 | 维生素Bl | 维生素B2 |
质量分数/% | 90.O | 4.7 | 1.3 1.3 | 2.8 | 0.24 | 0.064 | 1.4 | O.00006 | O.00003 |
除水和无机盐外,豆腐中含有的营养素还有________,含人体所需的微量元素是____。若成年人每天食用80g豆腐,则摄入铁的质量为_____g。
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