家庭厨房实际上就是一个化学世界，“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质，下列说法错误的是（　　）

请回答下列生活、生产中的化学问题：
（1）下表是“××糕点”主要营养成分，其中没有列出的一类营养素是___________。

请回答下列生活、生产中的化学问题：
（1）如表是“××糕点”主要营养成分，其中没有列出的一类营养素是．
（2）若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），下列物质可用于涂抹以减轻疼痛的是（填字母）．
A．食醋    B．食盐水    C．肥皂水   D．石灰水
（3）在铁制品表面刷一层铝粉其目的是可以防止生锈，其主要原因是（填字母）．
A．铝的硬度小    B．铝很活泼      C．地壳中铝的含量高    D．铝的抗腐蚀性能好
（4）为了防止月饼变质，常在月饼的内包装袋中放入一小包防腐剂，它的主要成分是铁粉，检验防腐剂中还含有铁粉的方法是（用化学方程式表示）．
（5）自然界的水经过一系列净化处理后，成为比较清洁的自来水．自来水不是纯水，若要制取纯水，应采取的净化方法是．
（6）地球表面约有7l%被水覆盖，但可供人类利用的淡水总量却不足1%．爱护水资源是每个公民的责任和义务．下列行为不 属于 节约用水的是（填字母）．
A．洗澡擦香皂时关上喷头         B．用洗衣机洗一两件衣服
C．用洗菜、淘米的水浇花         D．为了使碗筷洗的干净，洗碗筷时不间断地冲洗．

享受生活离不开化学知识，家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学内容．
（1）如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，清洁能源有（答一种）．
（2）米、面的主要成分都是由三种元素组成的淀粉，淀粉属于糖类．
（3）液态的植物油和固态的动物脂肪合称为油脂，若锅里的油着火了，可采取的灭火措施是．
（4）厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱，若要区分食盐和纯碱，请选用一种简便、可行的方法：．
（5）为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油．这里的“铁”指的是．
（6）食醋浸泡鸡蛋，可制成“无壳”鸡蛋，原因是食醋中的（写化学式）与鸡蛋中的碳酸钙等物质发生了化学反应．
（7）白糖与红糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的性，
可将红糖脱色成白糖．
（8）味精是烹制菜肴时常用的调味品，小明发现某品牌味精包装
上的部分文字说明．他想测定此味精中氯化钠的含量．
【查阅资料】NaCl+AgNO₃═AgCl↓+NaNO₃，谷氨酸钠的存在不
影响NaCl性质．
【实验过程】①称取该味精样品10.0g，并溶于蒸馏水；②加入过量的硝酸银溶液；
③过滤； ④用蒸馏水反复洗涤沉淀多次； ⑤将沉淀烘干、称量，测得固体质量为5.74g．根据上述实验步骤回答下列有关问题：
Ⅰ、过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台（带铁圈）、玻璃棒外，还需要的玻璃仪器是．
Ⅱ、试通过计算确定此样品中NaCl的质量分数与其包装上的标注的含量相符（填“是”或“不”）．
【应用】最近专家否认了“味精致癌”的说法．实验表明，味精在100℃时加热半小时，只有0.3%的味精（谷氨酸钠）生成焦谷氨酸钠（有毒），其对人体的影响甚微．据此，下列认识正确的是．
A．谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化
B．菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
C．研究问题的一种有效方法是通过实验
D．大量食用味精有利于身体健康．