摘要:5.2008年9月.中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件.导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症.其原因是奶粉中含有三聚氰胺.一般来说.每100克蛋白质平均含氮16克.这些氮主要存在于蛋白质的 A.肽键 B.游离的氨基 C.游离的羧基 D.R基

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