摘要：16．下列微生物能酿酒.制作面包的是
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如图所示为某些微小生物的形态图，请据图回答下列问题
（1）A与C的结构相比，A的细胞内有DNA集中的区域，却没有 ．
（2）B和D的菌体都是由 构成的．
（3）图中，在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开[ ] ．
（4）A、B、D在适宜的培养基中会大量繁殖，形成菌落．从菌落的 ，可以大致区分A和B、D．
（5）李林为尝试甜酒的制作方法，在课外做了如下实验：①取甲、乙、丙三个洁净的烧瓶，分别加入适量凉开水；②取适量淘洗干净的糯米，用蒸锅蒸熟并冷却至室温；③将冷却后的糯米等分成两份，分别加入甲、乙两个烧瓶中；④向甲、丙两个烧瓶中分别加入适量的酒曲；⑤将三个烧瓶的瓶口密封，并同时放在适宜的环境中，静置2～3天．据此，请分析回答：三个烧瓶中最有可能生产出甜酒的是 ．你认为在酿酒过程中，酒曲起到了什么作用？ ．
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（1）A与C的结构相比，A的细胞内有DNA集中的区域，却没有
（2）B和D的菌体都是由
（3）图中，在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开[
（4）A、B、D在适宜的培养基中会大量繁殖，形成菌落．从菌落的
（5）李林为尝试甜酒的制作方法，在课外做了如下实验：①取甲、乙、丙三个洁净的烧瓶，分别加入适量凉开水；②取适量淘洗干净的糯米，用蒸锅蒸熟并冷却至室温；③将冷却后的糯米等分成两份，分别加入甲、乙两个烧瓶中；④向甲、丙两个烧瓶中分别加入适量的酒曲；⑤将三个烧瓶的瓶口密封，并同时放在适宜的环境中，静置2～3天．据此，请分析回答：三个烧瓶中最有可能生产出甜酒的是
下图所示为某些微小生物的形态图，请据图回答下列问题
（1）A与C的结构相比，A的细胞内有DNA集中的区域，却没有_______。
（2）B和D的菌体都是由__________构成的。
（3）图中，在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开[ ]__________。
（4）A、B、D在适宜的培养基中会大量繁殖，形成菌落。从菌落的_________，可以大致区分A和B、D。
（5）你见过泡菜坛吗？制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，即要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？
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（2）B和D的菌体都是由__________构成的。
（3）图中，在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开[ ]__________。
（4）A、B、D在适宜的培养基中会大量繁殖，形成菌落。从菌落的_________，可以大致区分A和B、D。
（5）你见过泡菜坛吗？制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，即要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？
如图所示为某些微小生物的形态图，请据图回答下列问题：
（1）A与C的结构相比，A的细胞内有DNA集中的区域，却没有
（2）B和D的菌体都是由
（3）图中，在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开[
（4）A、B、D在适宜的培养基中会大量繁殖，形成
（5）你见过泡酸菜吗？制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸．泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测出其中的科学道理吗？
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（1）A与C的结构相比，A的细胞内有DNA集中的区域，却没有
成形的细胞核
成形的细胞核
．（2）B和D的菌体都是由
菌丝
菌丝
构成的．（3）图中，在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开[
C
C
]酵母菌
酵母菌
，请举出一个对人有益的细菌蒸馒头
蒸馒头
．（4）A、B、D在适宜的培养基中会大量繁殖，形成
菌落
菌落
．从大小、颜色
大小、颜色
中可以大致区分A和B、D．（5）你见过泡酸菜吗？制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸．泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测出其中的科学道理吗？
乳酸菌属于厌氧菌，必须创造无氧的条件
乳酸菌属于厌氧菌，必须创造无氧的条件
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