摘要:14.为探究酵母菌的作用.尝试甜酒的制作方法.郝思同学在课外做了如下实验: ①取甲.乙.丙三个洁净的烧瓶.分别加入适量凉开水,②取适量淘洗干净的糯米.用蒸锅蒸熟并冷却至室温,③将冷却后的糯米等分成两份.分别加入甲.乙两个烧瓶中,④向甲.丙两个烧瓶中分别加入适量的酒曲,⑤将三个烧瓶的瓶口密封.并同时放在适宜的环境中.静置2-3天.据此.请分析回答:(1)郝思的实验中有 组对照实验.变量为酒曲的一组是 .(2)二个烧瓶中最有可能生产出甜酒的是 .(3)你认为在酿酒过程中.酵母菌起到了什么作用? .(4)郝思同学按上述方法进行操作.制出的“甜酒 带有酸味.原因可能是 .

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