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接受了胃切除手术的病人，他的消化能力在哪个方面受到的影响最大？
A．对淀粉的消化能力 B．对蛋白质的消化能力
C．对脂肪的消化能力 D．对所有食物的消化能力
接受了胃切除手术的病人，他的消化能力在哪个方面受到的影响最大？( )