Question

接受了胃切除手术的病人，他的消化能力在哪个方面受到的影响最大？

A．对淀粉的消化能力	B．对蛋白质的消化能力
C．对脂肪的消化能力	D．对所有食物的消化能力

Answer 1

B

解析试题分析：人体的消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺，唾液腺分泌唾液，参与消化淀粉，胃腺分泌胃液，参与消化蛋白质，肝脏分泌胆汁，参与消化脂肪，肠腺和胰腺分别分泌肠液和胰液，肠液和胰液都含有多种消化酶，参与消化多种营养物质，因为胃内的胃腺分泌的胃液参与消化蛋白质，所以接受了胃切除手术的病人，他对蛋白质的消化能力受到的影响最大。
考点：本题考查的是消化腺的功能。
点评：此题是一道基础知识题，难度一般，解答此题的关键是熟练掌握各种消化腺的位置和功能。