摘要：55．你在探究“馒头在口腔中的变化 这一实验中.口中咀嚼馒头.馒头变甜主要是因为馒头中的淀粉在 的作用下部分转变成了麦芽糖.
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在探究馒头在口腔中的变化实验中，某一组同学提出的问题是：馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的作用是否都有关系，他们按照下列实验方案进行实验。
将馒头碎屑放入（1）号试管，注入2毫升唾液，并充分搅拌。
将馒头碎屑放入（2）号试管，注入2毫升清水，并充分搅拌。
将馒头块放入（3）号试管，注入2毫升唾液，不搅拌。
请回答：
（1）这个实验中有两组对照实验，分别是：
A___________和___________，这组对照实验说明___________________________。
B___________和___________，这组对照实验说明___________________________。
（2）把三支试管一起放在37 ℃的水中保温10分钟后，取出三支试管，分别加入碘液，结果是_______________变蓝，你得出的结论是____________________________________。
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将馒头碎屑放入（1）号试管，注入2毫升唾液，并充分搅拌。
将馒头碎屑放入（2）号试管，注入2毫升清水，并充分搅拌。
将馒头块放入（3）号试管，注入2毫升唾液，不搅拌。
请回答：
（1）这个实验中有两组对照实验，分别是：
A___________和___________，这组对照实验说明___________________________。
B___________和___________，这组对照实验说明___________________________。
（2）把三支试管一起放在37 ℃的水中保温10分钟后，取出三支试管，分别加入碘液，结果是_______________变蓝，你得出的结论是____________________________________。
在探究“馒头在口腔中的变化”的实验时，进行了三种处理：（10分）
1将一定量馒头碎屑与2毫升唾液放入1号试管中充分搅拌；
2将一定量馒头碎屑与2毫升清水放入2号试管中充分搅拌；
3将馒头块与2毫升唾液放入3号试管中不搅拌。试问：
（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选取 号和 号两组作对照。
（2）若将三支试管都放入37℃左右温水中，5~10分钟后取出， 号试管中的物质遇碘后不变蓝。由此你得出的结论是 。
（3）我们在制定这项探究计划时，有的同学提出：“除了以上三种处理外还要进行第四种处理，就是将馒头块与2毫升清水放入试管中不搅拌”。你认为这第四种处理 必要。（填“有”或“没有”）
1将一定量馒头碎屑与2毫升唾液放入1号试管中充分搅拌；
2将一定量馒头碎屑与2毫升清水放入2号试管中充分搅拌；
3将馒头块与2毫升唾液放入3号试管中不搅拌。试问：
（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选取 号和 号两组作对照。
（2）若将三支试管都放入37℃左右温水中，5~10分钟后取出， 号试管中的物质遇碘后不变蓝。由此你得出的结论是 。
（3）我们在制定这项探究计划时，有的同学提出：“除了以上三种处理外还要进行第四种处理，就是将馒头块与2毫升清水放入试管中不搅拌”。你认为这第四种处理 必要。（填“有”或“没有”）
在探究馒头在口腔中的变化实验中，某一组同学提出的问题是：馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的作用是否都有关系，他们按照下列实验方案进行实验。
将馒头碎屑放入A试管，注入2毫升清水，并充分搅拌。
将馒头碎屑放入B号试管，注入2毫升唾液，并充分搅拌。
将馒头块放入C号试管，注入2毫升唾液，不搅拌。
请回答：
(1）这个实验中有两组对照实验，分别是：________和_______，这组对照实验说明________。________和________，这组对照实验说明_________。
（2）把三支试管一起放在37 ℃的水中保温10分钟后，取出三支试管，分别加入碘液，结果是________试管变蓝，你得出的结论是_____________。
将馒头碎屑放入A试管，注入2毫升清水，并充分搅拌。
将馒头碎屑放入B号试管，注入2毫升唾液，并充分搅拌。
将馒头块放入C号试管，注入2毫升唾液，不搅拌。
请回答：
(1）这个实验中有两组对照实验，分别是：________和_______，这组对照实验说明________。________和________，这组对照实验说明_________。
（2）把三支试管一起放在37 ℃的水中保温10分钟后，取出三支试管，分别加入碘液，结果是________试管变蓝，你得出的结论是_____________。