17.新中国成立初期,我国约有“老字号”企业一万多家。“中华老字号”以北京的全聚德最为出名,全聚德经历了百年风雨的洗礼,如今其品牌价值已经超过10亿元人民币。全聚德之所以能取得辉煌的成绩,主要有以下原因:

(1)坚持以顾客为导向,让顾客满意。全聚德人提出了颇具特色的“三转”服务模式,即“服务员围着客人转,厨师围着服务员转,后勤围着一线转”。(2)以市场需求为导向。全聚德平均每月有10余种新菜肴面世,除满足就席点菜外,全聚德还增设了外卖服务,以满足市场的需求。(3)品牌国际化扩张。全聚德在世界上25个国家和地区注册了“全聚德”商标,并在中、美、德、英、日等国开设连锁店60多家。全聚德还与中央电视台、北京电视台等新闻单位合作,强化品牌传播,提升品牌知名度。

请运用经济常识知识,结合上述材料分析在新的历史条件下,“中华老字号”企业如何实现新的崛起?

答案:①企业的信誉与形象是企业的无形资产,企业的信誉与形象集中体现在产品的质量与服务上。“中华老字号”企业要崛起必须重视产品与服务的质量,全聚德“坚持以顾客为导向”体现的就是这个道理。②价值规律是商品经济的基本规律。“中华老字号”企业要想崛起,就必须尊重价值规律,运用价值规律,像全聚德一样要“以市场需求为导向”。③在消费品市场上,消费者易受广告等促销活动的影响。因此,“中华老字号”企业要崛起,必须重视品牌的维护与创新,扩大品牌的影响,全聚德强化品牌传播体现的就是这个道理。④市场经济具有法制性、开放性、竞争性的特征。“中华老字号”企业要崛起,必须注重市场法规,同时要坚持“走出去”战略,扩大自己的市场,全聚德在国际市场上注册商标,强化品牌传播就体现了这一点。

16.2009年10月29日,百度公布了不诚信企业名单,东莞越洋电线有限公司,深圳建力电子产品有限公司等榜上有名。经济的发展离不开企业的发展。作为市场经济的微观主体,当前我国企业在公众中的信任度整体上并不乐观。

(1)为什么说经济的发展离不开企业的发展?

(2)运用所学经济知识,对当前我国企业在公众中的信任度整体上不乐观加以分析说明。

解析:第(1)问应该回答企业的主要地位和作用。第(2)问应从这么几个方面组织答案,产生的原因是什么?有何危害?应如何解决?

答案:(1)企业在社会经济活动中具有重要作用。首先,企业作为国民经济的细胞,是市场经济活动的主要参加者。企业的生产经营活动,直接关系着整个市场经济的发展。其次,社会经济活动的主要过程,即生产和流通,都是企业来承担和完成的。离开了企业,社会经济活动就会中断和停止。第三,企业是推动社会经济技术进步的主要力量。总之,企业对整个社会经济的发展与进步,有着不可替代的作用,从一定意义上讲,企业发展程度的好坏直接关系着国民经济状况的好坏。

(2)企业的信誉和形象是企业的一种无形资产,是企业经营成败的重要因素。良好的信誉和形象,对企业的生存竞争,起着至关重要的作用。企业在公众中的信任度不高,直接影响了企业的信誉和形象。久而久之甚至会发生信任危机,最终不利于企业长远发展。因此,作为企业,应当向社会提供优质的产品和服务,树立企业良好的信誉和形象,提升企业的公众信任度,从而促使企业的长久发展。

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