57．(9分)(1)
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蔗糖溶液 |
淀粉溶液 |
唾液淀粉酶溶液 |
蔗糖酶溶液 |
本尼迪特试剂 |
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甲 |
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乙 |
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… |
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(2)实验步骤：
①分组编号：________________________________________________________________
②对照处理：________________________________________________________________
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③观察现象并记录：__________________________________________________________
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(3)_______________________ _______________________
(4)_________________________________________________________________________
台州市 2009学年第一学期 高二期末质量评估试题
57．(9分)请选择下列所给的实验材料和用具，设计简单实验方案来验证酶具有专一性。实验材料与用具：适宜浓度唾液淀粉酶溶液，适宜浓度蔗糖酶溶液，质量分数2%的蔗糖溶液，质量分数1%淀粉溶液，本尼迪特试剂，试管，37℃恒温水浴锅，沸水浴锅等。
(1)若“+”代表加入适量的溶液，“－”代表不加溶液，甲、乙、丙等代表试管标号，请用这些符号完成下表实验设计。
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蔗糖溶液 |
淀粉溶液 |
唾液淀粉酶溶液 |
蔗糖酶溶液 |
本尼迪特试剂 |
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甲 |
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乙 |
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… |
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(2)实验步骤：
①分组编号： ▲ ，
②对照处理： ▲ ，
③观察现象并记录： ▲ ，
(3)你所设计的实验自变量是 ▲ ， 观测指标是 ▲ 。
(4)在上述实验中，如果仅将37℃恒温水浴锅的温度调到20℃，而在其他条件不变的情况下重新做上述实验，出现红黄色的试管中的颜色会比37℃时的浅，其原因是 ▲ 。
台州市 2009学年第一学期 高二年级期末质量评估试题
生 物(理科卷)答题卷 2010.01