22、桔皮在压榨前，应用什么浸泡

A、石灰水　　　　　　　　　　　　　　　 B、水

C、酒精　　　　　　　　 　　　　　　　　D、盐酸

21、在水蒸气蒸馏装置中从进水口通入水的作用是

A、加热　　　　　　　　　　　　　　　　 B、防止过度沸腾

C、过滤　　　　　　　　　　　　　　　　 D、冷凝

20、根据蒸馏过程中什么标准，将水蒸气蒸馏法化为水中蒸馏、水上蒸馏和水汽蒸馏

A、原料的种类　　　　 　　　　　　　　　B、原料的特性

C、原料放置的位置　　　　　　　　　　　 D、原料的成分

19、在蛋白质的提取和分离中，关于对样品处理过程中，分析无误的是

A、洗涤红细胞的目的是去除血浆中的葡萄糖、无机盐

B、 洗涤时离心速度过小，时间过短，白细胞等会沉淀，达不到分离的效果

C、 洗涤过程选用0.1%的生理盐水

D、透析的目的是去除样品中相对分子质量较小的杂质

18、使用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳过程中，不同蛋白质的电泳迁移率完全取决于

A、电荷的多少　　 　　　　　　　　　　　B、分子的大小

C、肽链的多少　　　　　　　　　　　　　 D、分子形状的差异

17、在DNA粗提取过程中，先后两次向烧杯中加入蒸馏水的作用分别是

A、稀释血液；冲洗样品

B、 使血细胞破裂；降低NaCl浓度使DNA析出

C、 使血细胞破裂；增大DNA溶解量

D、使血细胞破裂；提取含杂质较少的DNA

16、在DNA析出与鉴定过程中加入酒精的目的是

A、溶解DNA　　　　　　　　　　　　　　 B、除去DNA中所有杂质

C、析出DNA　　　　　　　　　　　　　　 D、稀释溶液降低浓度

15、DNA析出与鉴定过程中，会出现白色丝状物，用玻璃棒搅拌时为什么要沿一个方向轻轻搅拌

A、为了省力　　　　　　　　　　　　　　 B、加快蛋白质的析出

C、为了加大DNA的溶解度　　　　　　　　 D、防止DNA结构被破坏

14、关于使用加酶洗衣粉的好处，不正确的是

A、可有效去除衣服上的油渍、汗渍、血渍

B、 使用加酶洗衣粉可减少对环境的污染

C、 各种加酶洗衣粉的酶制剂对人体皮肤都没有伤害作用

D、水温过低时不宜使用加酶洗衣粉

13、固定化细胞技术与固定化酶技术相比，所具备的特点是

A、成本更低、操作更容易、不能连续性生产

B、 成本更高、操作更难、不能连续生产

C、 成本更低、操作更容易、能连续生产

D、成本更低、操作更难、能连续生产