69.(2分)(1)下表是某食品包装袋上的说明:从配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。
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品名 |
浓缩菠萝汁 |
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配料 |
水、浓缩菠萝汁、蔗糖、柠檬酸、黄原胶、甜密素、维生素C、菠萝香精、柠檬黄、日落黄、山梨酸钾等 |
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果汁含量 |
≥80% |
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生产日期 |
标于包装袋封口上 |
其中属于着色剂的有________,属于调味剂的有__________
(2)用大豆配制出来的菜肴很多,我们所吃的豆腐是一种富含______________的食品,食用的大豆最终补充人体的主要营养成分是____________