摘要: 将蔗糖溶于水后.液体有甜味
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近几年木糖醇作为新型甜味剂正在悄悄地代替蔗糖进入生活.木糖醇(化学式C5H12O5)是白色粉末状固体.木糖醇与蔗糖的溶解度曲线如图I所示(图中a<b<c),在口腔中细菌的作用下pH变化如图Ⅱ所示.试回答:
(1)在37℃时木糖醇的溶解度______.
(填“大于”或“小于”)蔗糖的溶解度,将60℃等质量的该两种物质的饱和溶液分别降到18℃,析出晶体后,此时所得溶液溶质质量分数较大的是______(填“蔗糖”或“木糖醇”).
(2)人们使用含糖较高的物质在口腔中细菌的作用下能产生酸性物质、腐蚀牙齿,形成龋齿,则食用______(填“蔗糖”或“木糖醇”)能有效的防止龋齿.
(3)蔗糖在一定条件下发生水解反应:
C12H22O11(蔗糖)+H2O═C6H12O6(葡萄糖)+X(果糖)
则X的化学式为______.
(4)木糖醇具有可燃性,它在足量的氧气中燃烧的化学方程式是______.
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近几年木糖醇作为新型甜味剂正在悄悄地代替蔗糖进入生活.木糖醇(化学式C5H12O5)是白色粉末状固体.木糖醇与蔗糖的溶解度曲线如图I所示(图中a<b<c),在口腔中细菌的作用下pH变化如图Ⅱ所示.试回答:
(1)在37℃时木糖醇的溶解度 .
(填“大于”或“小于”)蔗糖的溶解度,将60℃等质量的该两种物质的饱和溶液分别降到18℃,析出晶体后,此时所得溶液溶质质量分数较大的是 (填“蔗糖”或“木糖醇”).
(2)人们使用含糖较高的物质在口腔中细菌的作用下能产生酸性物质、腐蚀牙齿,形成龋齿,则食用 (填“蔗糖”或“木糖醇”)能有效的防止龋齿.
(3)蔗糖在一定条件下发生水解反应:
C12H22O11(蔗糖)+H2O═C6H12O6(葡萄糖)+X(果糖)
则X的化学式为 .
(4)木糖醇具有可燃性,它在足量的氧气中燃烧的化学方程式是 . 查看习题详情和答案>>
(1)在37℃时木糖醇的溶解度 .
(填“大于”或“小于”)蔗糖的溶解度,将60℃等质量的该两种物质的饱和溶液分别降到18℃,析出晶体后,此时所得溶液溶质质量分数较大的是 (填“蔗糖”或“木糖醇”).
(2)人们使用含糖较高的物质在口腔中细菌的作用下能产生酸性物质、腐蚀牙齿,形成龋齿,则食用 (填“蔗糖”或“木糖醇”)能有效的防止龋齿.
(3)蔗糖在一定条件下发生水解反应:
C12H22O11(蔗糖)+H2O═C6H12O6(葡萄糖)+X(果糖)
则X的化学式为 .
(4)木糖醇具有可燃性,它在足量的氧气中燃烧的化学方程式是 . 查看习题详情和答案>>
(2008?遵义)近几年木糖醇作为新型甜味剂正在悄悄地代替蔗糖进入生活.木糖醇(化学式C5H12O5)是白色粉末状固体.木糖醇与蔗糖的溶解度曲线如图I所示(图中a<b<c),在口腔中细菌的作用下pH变化如图Ⅱ所示.试回答:

(1)在37℃时木糖醇的溶解度
(填“大于”或“小于”)蔗糖的溶解度,将60℃等质量的该两种物质的饱和溶液分别降到18℃,析出晶体后,此时所得溶液溶质质量分数较大的是
(2)人们使用含糖较高的物质在口腔中细菌的作用下能产生酸性物质、腐蚀牙齿,形成龋齿,则食用
(3)蔗糖在一定条件下发生水解反应:
C12H22O11(蔗糖)+H2O═C6H12O6(葡萄糖)+X(果糖)
则X的化学式为
(4)木糖醇具有可燃性,它在足量的氧气中燃烧的化学方程式是
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(1)在37℃时木糖醇的溶解度
大于
大于
.(填“大于”或“小于”)蔗糖的溶解度,将60℃等质量的该两种物质的饱和溶液分别降到18℃,析出晶体后,此时所得溶液溶质质量分数较大的是
蔗糖
蔗糖
(填“蔗糖”或“木糖醇”).(2)人们使用含糖较高的物质在口腔中细菌的作用下能产生酸性物质、腐蚀牙齿,形成龋齿,则食用
木糖醇
木糖醇
(填“蔗糖”或“木糖醇”)能有效的防止龋齿.(3)蔗糖在一定条件下发生水解反应:
C12H22O11(蔗糖)+H2O═C6H12O6(葡萄糖)+X(果糖)
则X的化学式为
C6H12O6
C6H12O6
.(4)木糖醇具有可燃性,它在足量的氧气中燃烧的化学方程式是
2C5H12O5+11O2
10CO2+12H2O
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2C5H12O5+11O2
10CO2+12H2O
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