摘要：7．维生素C主要存在于蔬菜.水果中.它能增强人体对疾病的抵抗能力. ①取3片维生素C压碎后溶于10mL水中过滤.取少量滤液向其中滴加几滴紫色石蕊试液.溶液变红.说明维生素C的水溶液是 性. ②维生素C在酸性环境中比较稳定.高温时易被破坏.请你想一想.如何食用黄瓜.才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C.
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维生素C主要存在于蔬菜、水果中，能促进人体的生长发育，增强人体对疾病的抵抗力，还有防癌作用．维生素C的化学式为
C6H8O6，它是由
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C6H8O6，它是由
3
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种元素组成的，它的每个分子中含有20
20
个原子．维生素C 主要存在于蔬菜、水果中，其化学式为C6H8O6，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力．近年来科学家还发现维生素C有防癌作用．根据维生素C化学式进行以下计算：
（1）维生素C的相对分子质量
（2）维生素C中C、H、O三种元素的质量比
（3）维生素C中氢元素的质量分数（要求：写出计算过程，结果保留一位小数．）
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（1）维生素C的相对分子质量
176
176
（2）维生素C中C、H、O三种元素的质量比
9：1：12
9：1：12
（3）维生素C中氢元素的质量分数（要求：写出计算过程，结果保留一位小数．）
维生素C主要存在于蔬菜、水果中．它是无色晶体、易溶于水，水溶液呈酸性．它的化学性质较活泼，遇热、碱和重金属离子容易分解．试回答：物理性质
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维生素C是无色晶体、易溶于水
维生素C是无色晶体、易溶于水
；化学性质水溶液呈酸性，遇热、碱和重金属离子容易分解
水溶液呈酸性，遇热、碱和重金属离子容易分解
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