某种营养素补充剂的标签如下：

⑴标签中的“钙20.3g”，这里的“钙”是指           （填编号）。

A．元素     B．原子     C．分子  D．离子

⑵该营养素具有补钙功能，同时还能补充人体所需的营养成分：             （写出一种即可）

⑶淀粉是人们食用的最主要的糖类，由于淀粉能与碘作用呈         色。因此常用碘水（或碘酒）来检验食物中是否含有淀粉。

⑷蛋白质是人体所需的重要营养成分之一，是构成细胞的基础物质，人如果食用甲醛溶液浸泡过的鱼会危害身体健康，其原因是                                         。