摘要：化学与科学.技术.社会.环境密切相关.下列有关说法中不正确的是( ) A.食用的蛋白质.淀粉和脂肪都可以发生水解反应 B.大力开发和应用氢能源.有利于实现“低碳经济 C.海轮外壳上镶入铅块.可以减缓船体的腐蚀速率 D.肥皂的有效成分是经皂化反应生成的高级脂肪酸钠
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化学与科学、技术、社会、环境密切相关，下列有关说法正确的是（ ）
| A、PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，对人体健康或环境有很大影响 | B、瘦肉精能增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、降低成本，故允许添加于饲料中 | C、夜间厨房发生天然气泄漏时，应立即开灯检查，然后打开所有的门窗通风 | D、地沟油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，故允许加工为食用油，也可用于制肥皂 |