Question

化学与科学、技术、社会、环境密切相关，下列有关说法中不正确的是（　　）

A．煤经过气化和液化两个物理变化，可变为清洁能源

B．服用铬含量超标的药用胶囊会对人体健康造成危害

C．“地沟油”危害健康，处理方式之一，可以通过水解将“地沟油”制成肥皂

D．高纯度的二氧化硅广泛用于制作光导纤维，光导纤维遇强碱会“断路”

Answer 1

分析：A、利用煤的气化和液化的概念进行判断；
B、重金属铬能与蛋白质发生作用，使其丧失生理活性，对人体造成危害；
C、地沟油属于油脂，油脂可发生皂化反应制肥皂；
D、光导纤维的主要成分是二氧化硅，二氧化硅能与强碱反应．

解答：解：A、煤的气化是煤与水蒸汽反应H₂、CO等气体的过程．煤的液化是将煤与H₂在催化剂作用下转化为液体燃料或利用煤产生的H₂和CO通过化学合成产生液体燃料或其他液体化工产品的过程，两种过程都生成了新物质，是化学变化，所以A说法错误，故A正确；
B、重金属铬能与蛋白质发生作用，使其丧失生理活性，服用铬含量超标的药用胶囊会对人体健康造成危害，所以B说法正确，故B错误；
C、地沟油经过皂化反应制肥皂，与甲醇在催化剂作用下进行酯交换制成生物柴油，说法正确，过C错误；
D、光导纤维的主要成分是二氧化硅，二氧化硅能与强碱反应，光导纤维遇强碱会“断路”，所以说法正确，故D错误；
故选A．

点评：本题考查了煤的气化和液化、光导纤维、酯化反应等知识，注意煤的气化是将固体煤中有机质转变为含有CO、H₂、CH₄等可燃气体；煤的液化指固体煤经化学加工转化成烃类液体燃料和化工原料的过程，本题难度不大．