摘要：7．下列叙述不正确的是 ( ) A．天然蛋白质水解的最终产物是多种α-氨基酸 B．所有蛋白质遇浓硝酸变黄.称为颜色反应 C．人工最早合成的具有生命活性的蛋白质--结晶牛胰岛素是中国科学家在1965年合成的 D．可以用灼烧法来鉴别蛋白质 [答案] B

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