摘要：为了使鸡蛋保鲜.可在蛋壳上涂上一层水玻璃溶液.这是利用了水玻璃的(D) A．氧化性 B．还原性 C碱性 D．水解性
网址：http://m.1010jiajiao.com/timu3_id_6196[举报]
为了使鸡蛋保鲜的时间长一些，有如下方法：①在正常温度下放置；②放在冰箱里保存；③涂上一层澄清石灰水，再放置一段时间．
(1)
你认为最好的方法是：_________(填序号)．(2)
请你解释其中的原因． 查看习题详情和答案>>新鲜的鸡蛋随时进行着呼吸作用．鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，它表面的小孔能与外界进行气体交换．
（1）在适当温度下，控制鸡蛋在储存期间的呼吸可以达到保鲜的目的．除适当降低温度外，你还能利用哪些化学方法使鸡蛋保鲜？
（2）鸡蛋是一种具有生命的有机体，它能吸进氧气，呼出二氧化碳．鸡蛋壳内的气室中二氧化碳的质量分数应该大于空气中二氧化碳的质量分数．你怎样在不破坏鸡蛋完整性的前提下，证明这种推断的合理性：
（3）将一个鸡蛋放人盛有稀盐酸的大玻璃筒中，可观察到鸡蛋一边冒气泡，一边沉到筒底，一会又慢慢上浮．请解释鸡蛋上浮的原因：
查看习题详情和答案>>
（1）在适当温度下，控制鸡蛋在储存期间的呼吸可以达到保鲜的目的．除适当降低温度外，你还能利用哪些化学方法使鸡蛋保鲜？
在鸡蛋表面涂抹石灰水
在鸡蛋表面涂抹石灰水
．写出利用该方法保鲜的相关反应的化学方程式：Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O
Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O
．（2）鸡蛋是一种具有生命的有机体，它能吸进氧气，呼出二氧化碳．鸡蛋壳内的气室中二氧化碳的质量分数应该大于空气中二氧化碳的质量分数．你怎样在不破坏鸡蛋完整性的前提下，证明这种推断的合理性：
将一个新鲜鸡蛋放入盛有水的大烧杯中加热，将产生的气体导入盛有石灰水的试管中，石灰水逐渐变浑浊
将一个新鲜鸡蛋放入盛有水的大烧杯中加热，将产生的气体导入盛有石灰水的试管中，石灰水逐渐变浑浊
．（3）将一个鸡蛋放人盛有稀盐酸的大玻璃筒中，可观察到鸡蛋一边冒气泡，一边沉到筒底，一会又慢慢上浮．请解释鸡蛋上浮的原因：
鸡蛋壳主要成分是碳酸钙，稀盐酸与碳酸钙反应产生气体二氧化碳附着在鸡蛋表面，使鸡蛋排开水的体积变大，从而使浮力变大，因而上浮．
鸡蛋壳主要成分是碳酸钙，稀盐酸与碳酸钙反应产生气体二氧化碳附着在鸡蛋表面，使鸡蛋排开水的体积变大，从而使浮力变大，因而上浮．
．