Question

为了使鸡蛋保鲜的时间长一些，有如下方法：①在正常温度下放置；②放在冰箱里保存；③涂上一层澄清石灰水，再放置一段时间．

(1)你认为最好的方法是：_________(填序号)．

(2)请你解释其中的原因．

Answer 1

答案：略
解析：

(1)③；(2)澄清石灰水会与二氧化碳反应生成碳酸钙将鸡蛋的气孔堵住，使其生理活动减弱，使鸡蛋能够保存很长时间．