摘要:松油醇是一种调香香精.它是a.β.γ三种同分异构体组成的混合物.可由松节油分馏产品A(下式中的18是为区分两个羟基而人为加上去的)经下列反应制得: (1)a-松油醇的分子式 . (2)a-松油醇所属的有机物类别是 . a.醇 b.酚 c.饱和一元醇 (3)a-松油醇能发生的反应类型是 . a.加成 b.水解 c.氧化 (4)在许多香料中松油醇还有少量以酯的形式出现.写出RCOOH和a-松油醇反应的化学方程式: . (5)写结构简式:β-松油醇 .γ-松油醇 . 分析(1)根据碳原子在有机化合物中形成四个共价键的原则.题中给出的结构中碳不满足四个共价键的由氢原子来补充 (2)醇是羟基跟链烃基直接相连的有机物,酚是羟基是跟苯环直接相连的有机物.所以a-松油醇属于醇类.且为二元醇. (3)a-松油醇是饱和的环状二元醇.醇可以发生氧化反应和消去反应等. (4)酯化反应中.羧酸脱去羧基中的羟基.醇脱羟基氢. (5)醇脱水时.可能产生多种烯烃.羟基邻位上有氢原子就可以脱水生成烯烃. 解答(1)C10H180 a.c 点评:解答本题时.主要依据醇的一般化学性质和醇发生反应时对醇分子结构的要求.如醇脱水生成烯烃.醇的催化氧化等.

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