摘要：3．淀粉酶可以将人体不能直接吸收的淀粉转变成易吸收的小分子物质.下图是淀粉酶对淀粉作用过程的示意图.对该过程的表述错误的是(B) (A)酶起催化作用 (B)是物理变化 (C)是化学变化 (D)酶的化学性质没有改变

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