摘要： 通常一种酶只能催化 或 化学反应.例如.蔗糖酶只能催化 的分解,蛋白酶只能催化 的分解,淀粉酶只能催化淀粉的分解,等等.含蛋白酶的洗衣粉不宜用来洗涤丝绸. 全羊毛的织物.因为丝绸.羊毛的化学成份都是 .都易被 .

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