摘要:21.科学与人体健康密切相关.若人体血液缺铁.就会“贫血 ,人体缺钙. 会患佝偻病,缺碘会引起甲状腺肿大,缺氟易产生龋齿,缺锌会引起食欲不振等. 口服液 .“高钙牛奶 .“加碘食盐 .“加氟牙膏 .“葡萄糖酸锌 等商品.这些铁.钙.碘.氟.锌应理解为 . ① 元素 ② 原子 ③ 分子 ④ 氧化物 (2) 市售麦片中含有微量极细的还原铁粉.饮用这种麦片后.铁在胃液中变为亚铁盐的化学方程式为 . (3) 市售AD营养布丁的配料:①蔗糖 ②奶粉 ③乳酸钙④防腐剂⑤维生素A ⑥维生素D⑦ 食用色素 ⑧ 食用香料.其中属于营养素的有 .

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化学是造福人类的科学,在人体保健、医疗卫生等方面作出了重大贡献.请你用所学的化学知识解答有关问题.
(1)食品安全与健康密切相关.下列做法不会危及人体健康的是(
 
 )
A、用“苏丹红一号”作食品添加荆       B、蒸馒头时加入适量纯碱
C、加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美       D、把霉大米淘净后继续食用
(2)低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物,以使血液中维持一定浓度的葡萄糖.请你列举两种富含淀粉的食物
 
 

(3)油炸食物不宜多吃,因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛(C3H4O),丙烯醛在空气中完全燃烧时,生成二氧化碳和水.请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式
 

(4)食盐是人维持正常生理活动的重要物质.人体细胞中约含NaCl 0.9%,一般成年人每日需NaCl的量为4.5g~9g.
①某病人因食盐摄入量不足,需要补充溶质质量分数约为0.9%的生理盐水,现医生确定每天为他注射200g生理盐水,则每天可为他补充约
 
g食盐.
②小明同学根据NaCl+AgNO3=AgCl↓(白)+NaNO3这一反应原理,对一瓶生理盐水进行分析时,不知道加入的硝酸银溶液与氯化钠溶液是否恰好完全反应,于是他设计了个实验方案进行探究.请你帮他完善该实验方案.
操作步骤  可能观察到的现象  结论
 (1)取反应后的上层清液于试管中,滴加
 
溶液,
 若有白色沉淀生成
 
溶液过量
 若无白色沉淀生成  还需要进行下一步探究
 (2)另取反应后的上层清液于试管中,滴加
 
溶液,
 
 
 若无白色沉淀生成  两者恰好完全反应
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化学是造福人类的科学,在人体保健、医疗卫生等方面作出了重大贡献.请你用所学的化学知识解答有关问题.
(1)食品安全与健康密切相关.下列做法不会危及人体健康的是
BE
BE

A.用“苏丹红一号”作食品添加剂                 B.蒸馒头时加入适量小苏打
C.加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美                 D.把霉大米淘净后继续食用
E.食用含碘食盐
(2)油炸食物不宜多吃,因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛(C3H4O),丙烯醛在空气中完全燃烧时,生成二氧化碳和水.请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式:
2C3H4O+7O2
 点燃 
.
 
6CO2+4H2O
2C3H4O+7O2
 点燃 
.
 
6CO2+4H2O

(3)小明同学根据NaCl+AgNO3=AgCl↓(白)+NaNO3这反应原理,对一瓶生理盐水进行分析时,不知道加入的硝酸银溶液与氯化钠溶液是否恰好完全反应,于是他设计了一个实验方案进行探究.请你帮他完善该实验方案.
探究步骤 可能观察到的现象 结论
(1)取反应后的上层清液于试管中,滴加
硝酸银
硝酸银
溶液
若有白色沉淀生成
氯化钠
氯化钠
溶液过量
若无白色沉淀生成 还需进行下一步探究
(2)另取反应后的上层清液于试管中,滴加
氯化钠
氯化钠
溶液
若有白色沉淀生成
若有白色沉淀生成
硝酸银溶液过量
硝酸银溶液过量
若无白色沉淀生成
若无白色沉淀生成
硝酸银溶液与氯化钠溶液恰好完全反应
硝酸银溶液与氯化钠溶液恰好完全反应
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化学是造福人类的科学,在人体保健、医疗卫生等方面作出了重大贡献.请你用所学的化学知识解答有关问题.
(1)食品安全与健康密切相关.下列做法不会危及人体健康的是(______ )
A、用“苏丹红一号”作食品添加荆       B、蒸馒头时加入适量纯碱
C、加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美       D、把霉大米淘净后继续食用
(2)低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物,以使血液中维持一定浓度的葡萄糖.请你列举两种富含淀粉的食物______、______.
(3)油炸食物不宜多吃,因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛(C3H4O),丙烯醛在空气中完全燃烧时,生成二氧化碳和水.请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式______.
(4)食盐是人维持正常生理活动的重要物质.人体细胞中约含NaCl 0.9%,一般成年人每日需NaCl的量为4.5g~9g.
①某病人因食盐摄入量不足,需要补充溶质质量分数约为0.9%的生理盐水,现医生确定每天为他注射200g生理盐水,则每天可为他补充约______g食盐.
②小明同学根据NaCl+AgNO3=AgCl↓(白)+NaNO3这一反应原理,对一瓶生理盐水进行分析时,不知道加入的硝酸银溶液与氯化钠溶液是否恰好完全反应,于是他设计了个实验方案进行探究.请你帮他完善该实验方案.
操作步骤  可能观察到的现象  结论
 (1)取反应后的上层清液于试管中,滴加______溶液,  若有白色沉淀生成 ______溶液过量
 若无白色沉淀生成  还需要进行下一步探究
 (2)另取反应后的上层清液于试管中,滴加______溶液, ______ ______
 若无白色沉淀生成  两者恰好完全反应
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