题目内容

化学是造福人类的科学,在人体保健、医疗卫生等方面作出了重大贡献.请你用所学的化学知识解答有关问题.
(1)食品安全与健康密切相关.下列做法不会危及人体健康的是
BE
BE

A.用“苏丹红一号”作食品添加剂                 B.蒸馒头时加入适量小苏打
C.加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美                 D.把霉大米淘净后继续食用
E.食用含碘食盐
(2)油炸食物不宜多吃,因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛(C3H4O),丙烯醛在空气中完全燃烧时,生成二氧化碳和水.请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式:
2C3H4O+7O2
 点燃 
.
 
6CO2+4H2O
2C3H4O+7O2
 点燃 
.
 
6CO2+4H2O

(3)小明同学根据NaCl+AgNO3=AgCl↓(白)+NaNO3这反应原理,对一瓶生理盐水进行分析时,不知道加入的硝酸银溶液与氯化钠溶液是否恰好完全反应,于是他设计了一个实验方案进行探究.请你帮他完善该实验方案.
探究步骤 可能观察到的现象 结论
(1)取反应后的上层清液于试管中,滴加
硝酸银
硝酸银
溶液
若有白色沉淀生成
氯化钠
氯化钠
溶液过量
若无白色沉淀生成 还需进行下一步探究
(2)另取反应后的上层清液于试管中,滴加
氯化钠
氯化钠
溶液
若有白色沉淀生成
若有白色沉淀生成
硝酸银溶液过量
硝酸银溶液过量
若无白色沉淀生成
若无白色沉淀生成
硝酸银溶液与氯化钠溶液恰好完全反应
硝酸银溶液与氯化钠溶液恰好完全反应
分析:(1)根据生活中常见物质是否有毒考虑本题;(2)根据方程式的写法考虑;(3)根据氯离子与银离子能产生白色沉淀考虑加入试剂.
解答:解:(1)“苏丹红一号”有致癌物不能作食品添加剂,亚硝酸钠有毒不能做食品添加剂,霉大米已经变质没有营养且含有致癌物;
(2)反应物是丙烯醛和氧气,生成物是二氧化碳和水,用奇偶发配平即可,反应条件是点燃,写在等号上方;
(3)由于氯离子与银离子能产生白色沉淀,所以检验氯离子用银离子,检验银离子用氯离子,所以先加入硝酸银溶液,如果有白色沉淀说明氯化钠过量,如果没有沉淀,说明氯化钠没过量,有可能刚好反应,也有可能硝酸银过量,所以再加入氯化钠,如果有白色沉淀,说明硝酸银过量,如果没有沉淀,说明刚好反应.
故答案为:(1)BE;(2)2C3H4O+7O2
 点燃 
.
 
6CO2+4H2O;(3)探究步骤(1):硝酸银;结论:氯化钠;探究步骤(2):氯化钠;可能观察到的现象:若有白色沉淀生成;结论:硝酸银溶液过量;可能观察到的现象:若无白色沉淀生成;结论:硝酸银溶液与氯化钠溶液恰好完全反应.
点评:通过回答本题知道了对人体有害的一些物质,进一步巩固了方程式的书写,知道了氯离子、银离子的检验方法.
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(1)低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物,以使血液中维持一定浓度的葡萄糖.请你列举两种富含淀粉的食物
大米
大米
,土豆
,土豆

(2)油炸食物不宜多吃,因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛(C3H40),丙烯醛在空气中完全燃烧时,生成二氧化碳和水.请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式
2C3H4O+7O2
 点燃 
.
 
6CO2+4H2O
2C3H4O+7O2
 点燃 
.
 
6CO2+4H2O

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1.8
1.8
g食盐.
②小明同学根据NaCl+AgNO3=AgCl↓(白)+NaNO3这一反应原理,对一瓶生理盐水进行分析时,不知道加入的硝酸银溶液与氯化钠溶液是否恰好完全反应,于是他设计了一个实验方案进行探究.请你帮他完善该实验方案.
探究步骤 可能观察到的现象 结论
(1)取反应后的上层清液于试管中,滴加
氯化钠
氯化钠
溶液
若有白色沉淀生成
硝酸银
硝酸银
溶液过量
若无白色沉淀生成 还需进行下一步探究
(2)另取反应后的上层清液于试管中,滴加
硝酸银
硝酸银
溶液
化学是造福人类的科学.在农业生产、医疗保健、促进社会发展等方面做出了重大贡  献.据中国地震台网测定,北京时间2013年4月20日8时2分在四川省雅安市芦山 县(北纬30.3度,东经103.0度)发生7.0级地震,震源深度13公里.[给广大灾区人民群众造成巨大的损失.全国人民抗震救灾,众志成城,彰显了中华民族巨大的凝聚力.作为中学生,我们在献爱心的同时,也要从中升华一下我们的化学理论知识.学以致用,振兴中华!请回答下列问题:
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