摘要: 2008年9月.中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件.导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症.其原因是奶粉中含有三聚氰胺.三聚氰胺的化学式是C3N6H6 .结石绝大部分累及双侧集合系统及双侧输尿管.使婴幼儿排尿困难.疼痛难忍.严重时甚至危及生殖系统的发育和生命安全.因此为安全考虑.一般采用三聚氰胺制造的食具都会标明“不可放进微波炉使用 .不法商贩之所以在奶粉中掺入三聚氰胺就是为了提高奶粉中的氮元素含量.从而在奶源蛋白质氮元素检测中蒙混过关.请根据以上相关信息完成下列问题: (1)请计算三聚氰胺的相对分子质量? (2)国家标准每100克鲜牛奶中蛋白质含量为≥2.9克.不法商人往蛋白质含量不足的牛奶中偷加三聚氰胺(C3H6N6)就能骗过国家检测.这是因为三聚氰胺中的氮元素的质量分数高达多少? (3)100克三聚氰胺中含氮元素的质量是多少?
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2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因也是奶粉中含有三聚氰胺,三聚氰胺化学式为C3N6H6,是一种白色,无味的晶体.查阅的资料,结合你已学的化学知识,回答下列有关问题:
(1)若蛋白质中氮元素的质量分数为16%,某合格牛奶中蛋白质的含量为2.9%,那么这种牛奶中氮元素的质量分数为 .三聚氰胺中氮元素的质量分数为这种合格牛奶中氮元素质量分数 倍.
(2)如果在100g牛奶中添加0.1g三聚氰胺可提高牛奶中蛋白质的虚假值为 (用质量分数表示).
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(1)若蛋白质中氮元素的质量分数为16%,某合格牛奶中蛋白质的含量为2.9%,那么这种牛奶中氮元素的质量分数为
(2)如果在100g牛奶中添加0.1g三聚氰胺可提高牛奶中蛋白质的虚假值为
2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因是奶粉中含有三聚氰胺.三聚氰胺的化学式为C3N3(NH2)3
(1)三聚氰胺中C、N、H的原子个数比为 ;
(2)三聚氰胺的相对分子质量为 ;
(3)三聚氰胺中氮元素的质量分数约为 .
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(1)三聚氰胺中C、N、H的原子个数比为
(2)三聚氰胺的相对分子质量为
(3)三聚氰胺中氮元素的质量分数约为
2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因也是奶粉中含有三聚氰胺.三聚氰胺的化学式是C3N6H6.
(1)一个三聚氰胺分子中有 个原子;
(2)三聚氰胺中碳元素和氢元素的元素质量比是 ;
(3)三聚氰胺的相对分子质量是 .
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(1)一个三聚氰胺分子中有
(2)三聚氰胺中碳元素和氢元素的元素质量比是
(3)三聚氰胺的相对分子质量是
2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因是奶粉中含有三聚氰胺.三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体,分子式为C3N6H6或[C3N3(NH2)3].
(1)下列描述属于三聚氰胺的化学性质的是( )
A.三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体,无味;B.快速加热可升华,升华温度为300℃
C.溶于热水,微溶于冷水,极微溶于热乙醇;D.在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物
(2)各个品牌奶粉中蛋白质含量为15~20%,蛋白质中含氮量平均为16%.以某合格牛奶蛋白质含量为2.8%计算,含氮量为 ,某合格奶粉蛋白质含量为18%计算,含氮量为 .某品牌奶粉一袋(400 g)中加了1 g三聚氰铵,相当于增加了 g蛋白质.(在现有奶粉检测的国家标准中,主要进行蛋白质、脂肪、细菌等检测.因为蛋白质是含氮的,所以只要测出食品中的含氮量,就可以推算出其中的蛋白质含量.)
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(1)下列描述属于三聚氰胺的化学性质的是(
A.三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体,无味;B.快速加热可升华,升华温度为300℃
C.溶于热水,微溶于冷水,极微溶于热乙醇;D.在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物
(2)各个品牌奶粉中蛋白质含量为15~20%,蛋白质中含氮量平均为16%.以某合格牛奶蛋白质含量为2.8%计算,含氮量为