摘要: 我们将食物快速加热至一定温度.持续半分钟.然后迅速 .这种加热法叫做 消毒法.它的功效是 . 保存食物的方法有 和 . ﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡[中考链接]﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡ ﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡[拓展提高]﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡ -----[牛刀小试]-----
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(1)李彬的保鲜方法是什么?
高温灭菌
高温灭菌
(2)实验中的变量是
有无细菌
有无细菌
,甲组在实验过程中所起的作用是实验组
实验组
.(3)用酒精灯加热是
高温
高温
消毒法.(4)实验后李彬将乙装置的玻璃管取走,并放到冰箱里,若干天后肉汤仍新鲜.你得出另一结论是
低温能抑制细菌的生长繁殖
低温能抑制细菌的生长繁殖
.(5)以上说明细菌繁殖的条件是
水分、适宜的温度、有机物
水分、适宜的温度、有机物
.(6)你认为保存食物时应注意什么问题?
保持低温、干燥、隔绝空气
保持低温、干燥、隔绝空气
.(1)李彬的保鲜方法是什么?
(2)实验后,李彬将乙装置的玻璃管取走,并放到冰箱中,若干天以后,肉汤还是新鲜的.你能否得到另一结论?为什么?
(3)以上说明细菌繁殖的条件是什么?
(4)你认为,保存食物时应该注意什么问题?