摘要:29].苏丹红一号是一种偶氮染料.不能作为食品添加剂使用.它是由苯胺和2-萘酚为主要原料制备的.它们的结构简式如下所示: (提示:可表示为) (D) (1)苏丹红一号的化学式为 中.与2-萘酚互为同分异构体的有 . 含有的官能团是 (4)在适当的条件下.2-萘酚经反应可得到芳香化合物E(C8H6O4).1molE与适量的碳酸氢钠溶液反应可放出二氧化碳44.8L.E与溴在有催化剂存在时反应只能生成两种一溴代物.两种一溴代物的结构简式分别是 .E与碳酸氢钠反应的化学方程式是 . (5)若将E与足量乙醇在浓硫酸作用下加热.可以生成一个化学式为C12H14O4的新化合物.该反应的化学方程式是 .反应类型是 .
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食品安全关系国计民生.工业染料“苏丹红4号”是一种非法的食品添加剂.它的结构简式如图所示.下列关于“苏丹红4号”说法中错误的是( )
A.分子式为C24H20N4O
B.能发生加成反应
C.能被酸性高锰酸钾溶液氧化
D.属于苯的同系物
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A.分子式为C24H20N4O
B.能发生加成反应
C.能被酸性高锰酸钾溶液氧化
D.属于苯的同系物
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食品安全关系国计民生.工业染料“苏丹红4号”是一种非法的食品添加剂.它的结构简式如图所示.下列关于“苏丹红4号”说法中错误的是( )
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A.分子式为C24H20N4O |
B.能发生加成反应 |
C.能被酸性高锰酸钾溶液氧化 |
D.属于苯的同系物 |
苏丹红一号(Sudan I,如图),是一种工业用油溶性偶氮染料.有限的致癌证据,可能引起皮肤接触过敏.苏丹一号是一种用于彩色蜡、油脂、汽油、溶剂和鞋油等的增色添加剂,还可以用于焰火礼花的着色.在日常接触的物品中,家用的红色地板蜡或红色鞋油通常含有苏丹一号的成分.在一些品牌的伍斯特沙司、咖喱粉、辣椒粉和辣椒酱中依然使用它来增色.下列分析错误的是( )
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苏丹红是—类染色剂。在我们日常接触的物品中,家用的红色地板漆或红色鞋油通常含有苏丹红的成分。根据2004年4月MSDS提供的数据,苏丹红存在有限的致癌作用,不可服用。2005年2月23日中国政府发布紧急公告,禁止苏丹红作为食品添加剂。下表是苏丹红1号的有关信息:
编号 | 化学式 | C16H12N2O |
① | 外观 | 暗红色或深黄色片状晶体 |
② | 溶解度 | 在水中:<0.01g/100mL;汽油中:任意比例互溶。 |
③ | 熔点 | 404~406℃ |
④ | 沸点 | 475℃ |
⑤ | 致癌原因 | 在人体内分解出一种有毒的有机物(苯胺) |
试回答下列问题:
(1)苏丹红l号中含有 种元素,各元素原子的物质的量比为nC:nH∶nN∶nO= ,其中氮元素的质量分数为 (结果保留一位小数)。
(2)在上表给出的信息中,属于苏丹红1号物理性质的有(填编号) 。
(3)苏丹红l号对动物和人体有致癌作用,主要是因为该物质在体内发生了 (填“物理”或“化学”)变化。
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