摘要:7.营养学研究发现.大脑的生长发育与不饱和脂肪酸密切相关.深海鱼油中提取的“DHA 就是一种不饱和程度很高的脂肪酸.被称为“脑黄金 .它的分子中含有6个碳碳双键.学名为二十六碳六烯酸.它的化学式应是 A.C25H50COOH B.C26H41COOH C.C25H29COOH D.C26H47COOH 荣获2001年诺贝尔化学奖的科学家的科研成果.不仅具有巨大的理论意义.并且已经成功地运用于生产实际.取得了良好的经济效益.例如.美国科学家的成果被应用于工业合成重要的治疗帕金森症的药物左旋多巴(C).下面是它们的结构式以及美国科学家发明的合成路线.

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