Question

营养学家研究发现，大脑的生长发育与不饱和脂肪酸密切相关，深海鱼油中提取的“DHA”就是一种不饱和程度很高的脂肪酸，被称为“脑黄金”，它的分子中含有6个碳碳双键，学名为二十 六碳六烯酸，它的化学式应是（　　）

A．C₂₅H₄₉COOH

B．C₂₆H₃₉COOH

C．C₂₅H₃₉COOH

D．C₂₆H₄₁COOH

Answer 1

分析：根据饱和一元羧酸的通式为C_nH_2nO₂，二十六碳六烯酸分子中含有6个碳碳双键，与饱和一元羧酸相比少12个H原子，据此书写二十六碳六烯酸的分子式．

解答：解：饱和一元羧酸的通式为C_nH_2nO₂，所以含有26个C原子的饱和一元羧酸的分子式为C₂₆H₅₂O₂，而二十六碳六烯酸分子中含有6个碳碳双键，与饱和一元羧酸相比少12个H原子，故二十二碳六烯酸分子式为C₂₆H₄₀O₂，可以表示为C₂₅H₃₉COOH，
故选C．

点评：本题考查有机物分子式的书写，比较基础，注意分子中氢元素数目的确定，产生1个双键就减少2个氢原子．