摘要:由葡萄糖发酵可制得乳酸.为研究乳酸的分子组成和结构.进行如下实验: (1)称取乳酸0.90g.在某状况下使其完全气化.已知相同状况下.同体积氢气为0.02g.则乳酸的相对分子质量为 . (2)若将上述乳酸蒸气在氧气中燃烧只生成CO2和H2O(气).当全部被碱石灰吸收时.碱石灰增重1.86g.若将此产物通入过量石灰水中.则会产生3.00g白色沉淀.则乳酸的分子式为 . (3)另取0.90g乳酸若跟足量金属钠反应.生成H2224mL.若与足量Na2CO3反应生成112mL CO2.则乳酸的结构简式可能是 或 . (4)乳酸可跟乙酸发生酯化反应.其质量比是3:2.且酯化发生在乳酸的链中.则乳酸的结构简式为 . (5)葡萄糖发酵只生成乳酸.其化学方程式为 . (6)乳酸与乙酸发生酯化反应的化学方程式为 .

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聚乳酸(PLA),是一种无毒性、可再生、可分解的高分子聚合物塑料.PLA早期是开发在医学上使用,作手术缝合线及骨钉等,现在则已较广泛的应用于一些常见的物品,如:包装袋、纺织纤维.PLA由植物中萃取出淀粉(玉米、甜菜、小麦、甘薯等)或用纤维素(玉米干草、麦杆、甘蔗渣等木质的农业废弃物)经过下列过程制造而成:
淀粉或纤维素
催化剂
水解
葡萄糖
催化剂
发酵
乳酸
催化剂
聚合
聚乳酸
根据上述信息,回答下列问题:
(1)淀粉水解生成葡萄糖的化学方程式为
(C6H10O5n+nH2O
催化剂
nC6H12O6
(C6H10O5n+nH2O
催化剂
nC6H12O6

(2)已知1mol葡萄糖
催化剂
发酵
2mol乳酸,转化过程中无其它反应物、生成物,则乳酸的分子式为
C3H6O3
C3H6O3

(3)某研究性小组为了研究乳酸(无色液体,与水混溶)的性质,做了如下实验:
①取1.8g乳酸与过量的饱和NaHCO3溶液反应,测得生成的气体体积为448mL(气体体积已换算为标准状况下体积);
②另取1.8g乳酸与过量的金属钠反应,测得生成的气体体积为448mL(气体体积已换算为标准状况下体积).
由实验数据推知乳酸分子含有
羟基、羧基
羟基、羧基
(填官能团名称),从以上条件推知乳酸的结构简式可能为
CH3CH(OH)COOH、CH2(OH)CH2COOH
CH3CH(OH)COOH、CH2(OH)CH2COOH

(4)经现代化学仪器分析,测定乳酸分子中含有一个甲基.请写出乳酸分子之间通过酯化反应生成的六元环状化合物的结构简式
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