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(1)苯甲酸的结构简式为__________________。
(2)由于苯甲酸在常温下微溶于水，通常食品中加入苯甲酸钠。已知苯甲酸钠水溶液DH＞7，原因是(用化学方程式表示)________________________________。
(3)尼泊金酯是一种比苯甲酸更安全的食品防腐剂。在浓硫酸加热条件下，对羟基苯甲酸和乙醇混合反应生成尼泊金酯。该反应的化学方程式是_______________________________。
(4)A是尼泊金酯的一种同分异构体。已知：
①A能与新制的Cu(OH)2浊液反应(加热)，产生红色沉淀，生成有机物B；
②1 mol A最多能与1 mol NaOH反应；
③A分子的苯环上有两个相邻的取代基，且由碳原子构成的侧链无支链。
A的结构简式是______________________________________________________。
(5)有机物B在一定条件下能发生消去反应生成桂皮酸，化学方程式为：_________________________________________。
(6)桂皮酸在一定条件下可生成香豆素(C9H6O2)。该反应的类型是______________，香豆素的结构简式为_________________________________。
查看习题详情和答案>>随着人民生活水平的提高，食品安全问题倍受社会关注。苯甲酸（
）是一种比较安全的食品防腐剂。
（1）苯甲酸的结构简式为：_____________
（2）由于苯甲酸在常温下微溶于水，通常食品中加入苯甲酸钠。已知苯甲酸钠水溶液pH>7，原因是（用化学方程式表示）
__________________________________________________________________________
（3）尼泊金酯是一种比苯甲酸更安全的食品防腐剂。在浓硫酸加热条件下，对羟基苯甲酸和乙醇混合反应生成尼泊金酯。该反应的化学方程式是
__________________________________________________________________________
（4）A是尼泊金酯的一种同分异构体。已知：
①A能与新制的
浊液反应（加热），产生红色沉淀，生成有机物B；
②1mol A最多能与1mol NaOH反应；
③A分子的苯环上有两个相邻的取代基，且由碳原子构成的侧链无支链。
A的结构简式是：__________________________
（5）有机物B在一定条件下能发生消去反应生成桂皮酸，化学方程式为：
_____________________________________________
（6）桂皮酸在一定条件下可生成香豆素（
）。
该反应的类型是_______________________________________
香豆素的结构简式为：_______________________________________
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