经研究发现，长期使用我国铁锅炒菜做饭，可有效减少缺铁性贫血，原因是；有经验的厨师在炒菜时还加入适量的食用醋，认为效果更好，理由是．

17、经研究发现，长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭，可有效地减少缺铁性贫血的发生，原因是 ；如果在炒菜时经常加入适量的食用醋，效果会更好，理由是 ．

21、（1）经研究发现，长期使用我国发明的铁锅做饭，可以有效地减少缺铁性贫血的发生，原因是：
；如果炒菜时经常加入适量的实用醋，效果会更好，理由是．
（2）某园林工人配置农药波尔多液时，将胆矾（CuSO₄?5H₂O）晶体、生石灰（CaO）分别与水按1：50的质量比混合（胆矾溶于水得CuSO₄溶液），然后把得到的两种液体在木桶里混合并充分搅拌．
①配置波尔多液不用铁桶的原因是．
②若要检验所配的波尔多液中是否还含有CuSO₄，实验的方法是．

（1）盛放在油罐车内的石油产品振荡可以产生静电，容易引起火灾，所以在油罐车尾部常带有一条拖地铁链，这是利用铁能的性质．
（2）将一洁净的铁钉放入硫酸铜溶液中，可看到的现象是铁钉表面有色的物质生成，溶液变为 色．
（3）经研究发现，长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭，可有效减少缺铁性贫血的发生，原因是；如果在炒菜时经常加入适量的食用醋，效果会更好，理由是．