摘要:2008年9月.中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件.食用受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症的原因是由于奶粉中含有三聚氰胺.三聚氰胺是一种三嗪类含氮杂环有机化合物.重要的氮杂环有机化工原料.它的结构简式如图所示.下列说法中不正确的是 ( ) A.该物质易溶于热水 B.三聚氰胺的分子式为C3N6H6 C.三聚氰胺属于氨基酸的一种 D.三聚氰胺含氮量很高(66%).因此它能冒充蛋白质 解析:该物质含有多个亲水性基团-NH2.易溶于热水,由三聚氰胺的结构简式可判断其分子式为C3N6H6,三聚氰胺中含有氨基.但不含羧基.不属于氨基酸,不法企业正是利用三聚氰胺的含氮量高来冒充蛋白质的. 答案:C

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