摘要:1.木糖醇是一种新型的甜味剂.它具有甜味足.溶解性好.防踽齿.适合糖尿病患者的需要.它是一种白色粉末状的结晶.结构简式为: 下列有关木糖醇的叙述中不正确的是 ( ) A木糖醇是一种单糖.不能发生水解反应 B.1mol木糖醇与足量钠反应最多可产生2.5molH2 C.木糖醇易溶解于水.能发生酯化反应 D.糖尿病患者可以食用
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木糖醇是一种新型的甜味剂,它具有甜味足,溶解性好,防龋齿,适合糖尿病患者的食用。它是一种白色粉末状的结晶,结构简式为:
下列有关木糖醇的叙述中正确的是( )
A.木糖醇是—种单糖,不能发生水解反应
B.木糖醇在一定条件下能发生消去反应
C.木糖醇难溶于水,能发生酯化反应
D.1mol木糖醇与足量钠反应最多可产生5molH2
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