（1）淀粉水解的最终产物是，用可以检验淀粉水解是否完全．蛋白质水解的最终产物是，提纯蛋白质可以采用的一种方法是 （填“盐析”或“过滤”）．
（2）①运用化学知识可以解决许多实际问题．下表中完全正确的一组是（填字母）．

a．	物质存放	b．	区分常见物质
	钢铁防锈--放在干燥空气中 海鲜防腐--用福尔马林浸泡		食盐和纯碱--比较颜色 棉线和毛线--点燃并闻气味
c．	物质用途	d．	日常生活经验
	NaHCO3--用作抗酸类药物 SiO2--用作光导纤维		合金--不能作保险丝 醋--可作调味剂和防腐剂

②下列有关水资源保护的说法中，不正确的是（填字母）．
a．重金属离子对人体有毒害，可采用沉淀反应除去之
b．化肥中含有植物营养素，可大量使用以改善水环境
c．轧钢厂排出的含盐酸的废水，可用熟石灰中和处理
d．天然水中的细小悬浮颗粒，可用明矾等混凝剂净化
③一般把pH小于5.6的雨水（包括雨、雪、雾、雹等）称为酸雨，酸雨危害极大．下列能减少酸雨产生的有效措施是（填字母）．
A．少用煤作燃料 B．加大石油、煤炭的开采速度，增加化石燃料的供应量  C．燃料脱硫
D．在已酸化的土壤中加入石灰  E．开发新能源
a．ABE b．ACE c．BCD  d．CDE
④“垃圾是放错了地方的资源”，应分类回收利用．生活中废弃的塑料袋、废纸、旧橡胶
制品等属于（填字母）．
a．盐类          b．糖类     c．无机物    d．有机物
⑤维生素可根据其溶解性的不同分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类．维生素C属于性维生素，由于它能防治坏血病，又称为抗坏血酸．
⑥黄瓜中含有多种营养成分，尤其是维生素C和B的含量比西瓜高出1～5倍．已知高温时维生素会被破坏，维生素C在酸性环境时较稳定．根据上述内容，你认为应如何合理的食用黄瓜？．
⑦市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉，这些铁粉在人体胃酸的作用下转化成亚铁盐．此反应的化学反应方程式为．

本题为选做题．包括A、B两题．选学《化学与生活》模块的考生答A题．选学《有 机化学基础》模块的考生答B题．每位考生只可选做1题．若两题都作答．则以A题计分．
A．《化学与生活》
（1）现有下列五种物质：（a）食盐  （b）食醋  （c）苹果汁  （d）葡萄糖  （e）青霉素，请按下列要求填空（填序号）．
富含维生素C的是；可直接进入血液补充能量的是；应用最广泛的抗生素之一的是；即可作为调味剂，又可预防感冒的是；食用过多会引起血压升高、肾脏受损的．
（2）防治环境污染，改善生态环境已成为全球的共识．
①空气质量报告的各项指标可以反映出各地空气的质量．下列气体已纳入我国空气质量报告的是 （填字母）．
a．CO₂    b．N₂    c．NO₂
②垃圾应分类收集．导致“白色污染”的生活垃圾应放置于贴有 （填字母）标志的垃圾筒内．

③工业废水需处理达标后才能排放．下列废水处理的方法合理的是 （填字母）．
a．用中和法除去废水中的酸
b．用混凝剂除去废水中的重金属离子
c．用氯气除去废水中的悬浮物
（3）材料是人类赖以生存的重要物质基础，而化学是材料科学发展的基础．请填写下列空格．
①生活中的陶瓷、水泥和属于传统无机硅酸盐材料，其中生产不需要用石灰石作原料的是．
②在原子反应堆中得以广泛应用的钠钾合金在常温下呈液态，说明合金的熔点比其成分金属的熔点（填“高”或“低”）．
③下列对金属制品采取的防护方法不正确的是（填序号）．
A．在电线的外面包上一层塑料层      B．在自行车钢圈上镀上一层金属铬
C．在海轮的铁制外壳上焊上铜块
（4）某肉制品包装上印有相关配料：精选瘦肉、食盐、亚硝酸钠、苯甲酸钠．其中属于调味剂的是，属于发色剂的是，属于防腐剂的是．
B．《有机化学基础》（我校学生统一不选做）
（1）（3分）根据结构对有机物进行分类，有助于对其性质的掌握．
①下列有机物属于芳香烃的是 （填字母）．

②下列有机物属于酚类的是 （填字母）．

③下列有机物属于糖类的是 （填字母）．
a．油脂    b．纤维素    c．蛋白质
（2）化合物X的结构简式为：
①X的核磁共振氢谱图（H核磁共振谱图）上有个吸收峰．
②X的一种同分异构体Y能发生银镜反应，请写出Y的结构简式：．
③X的另一种同分异构体z的结构简式为H₂C═CHCH₂OH，请写出Z与Br₂发生加成反应的化学方程式：．
（3）2010年上海世博会充分体现了绿色生活理念，节能环保材料在园区内随处可见．如一次性餐盒是由一种生物可降解的高分子合成材料制得．其结构简式如下：
①该高分子材料是由一种单体通过  反应（填反应类型）制备而成，其单体的结构简式为．
②若两分子的该单体发生反应，既可能得到环状化合物M，也可能得到链状化合物N．其结构简式如下：

请用两种方法鉴别M和N．方法一：；方法二：．

本题为选做题，包括A、B两题．选学《化学与生活》模块的考生答A题，选学《有机化学基础》模块的考生答B题，每位考生只可选做1题．若两题都作答，则以A题计分．
A．《化学与生活》
（1）材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础．
①生产水泥的主要原料是黏土和（填名称）．
②有机玻璃（聚甲基丙烯酸甲酯）实际上不是硅酸盐材料，而是一种．（选填“橡胶”或“纤维”或“塑料”）
③上海世博会中国馆用到一种涂料-氟碳涂层聚酯（FEP），它的单体为CF₃-CF=CF₂，这种涂料具有（选填“热塑性”或“热固性”）．
④玻璃钢具有耐腐蚀、质量轻、强度高的性能，它属于材料（选填“合金”或“复合”）．
（2）人体健康与食品、药物等关系密切．
①有些学生从小偏食，不爱吃水果、蔬菜，结果营养缺乏、发育不良，这主要是由于摄取（选填“脂肪”、“维生素”或“蛋白质”）不足引起的．
②生活中应合理地摄取人体必需的元素，体内含量过高，会引起甲状腺疾病．
③糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质．其中蛋白质被摄入人体后，在酶的作用下水解为（写名称）．
④小苏打可用来治疗胃酸过多，请写出该反应的离子方程式．
⑤可以帮助流感病人解热镇痛的药物是（选填“青霉素”或“阿司匹林”）．
（3）洁净安全的生存环境更是健康的保障．
①为确保上海世博会期间城市空气质量优良率达到95%以上，世博会期间的空气质量状况监测中，不需要监测的指标是．
a．可吸入颗粒物（PM₁₀）   b．NO₂浓度     c．SO₂浓度    d．CO₂浓度
②自来水可利用漂白粉来杀菌消毒，其能杀菌消毒的原因（用化学反应方程式表示）是．
③垃圾的无害化处理常用的方法包括卫生填埋和焚烧．
④人们为追求时尚而把头发染成各种各样的颜色，常见的染发剂有植物染发剂、无机染发剂和染发剂（选填“有机”“合成”或“复合”）．
B．（1）具有明显现象的官能团特征反应常被用来鉴定化合物．
①欲区分CH₂=CH₂和CH₃CH₃，应选用（填字母）．
a．NaOH溶液       b．溴水    c．银氨溶液
②欲区分HCHO和HCOOH，应选用 （填字母）．
a．KMnO₄溶液    b．银氨溶液    c．Na₂CO₃溶液
③欲区分和，应选用 （填字母）．
a．FeCl₃溶液     b．NaOH溶液    c．AgNO₃溶液
（2）在有机化学中，同分异构是普遍存在现象．分子式为C₄H₉OH的有机物共有
种．其中，一种有机物通过消去反应可转变为2-丁烯，请写出该消去反应的化学方程式；另一种有机物的核磁共振氢谱图（¹H核磁共振谱图）中显示一个峰，请写出该有机物的结构简式如下：．
（3）A是石油裂解气的成分之一，A的某一同系物E的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平．现以A为主要原料合成C₆H₁₂O₂，其合成路线如图所示：

回答下列问题：
①A的结构简式为：．
②B、D分子中的官能团名称分别为、．
③写出B的同类别的同分异构体的结构简式：． 
④写出B→C的化学方程式：．