摘要：42．2007年10月7日CCTV-新闻频道.营养专家吴晓松 说.味精和鸡精的主要成份都是谷氨酸钠.两者所含的成份差异不足10%.以 下为谷氨酸钠的结构简式: (1)写出谷氨酸钠含氧官能团的名称 ▲ . (2)下列关于谷氨酸钠的说法不正确的是 ▲ .(选填下列选项的编号字母) A．谷氨酸钠是一种氨基酸 B．谷氨酸钠难溶于水 C．谷氨酸钠能与碳酸钠发生反应 D．谷氨酸钠的分子式为C5H8O4NNa
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2007年10月7日CCTV-新闻频道《每周质量报告》，营养专家吴晓松说，味精和鸡精的主要成份都是谷氨酸钠，两者所含的成份差异不足10%。以下为谷氨酸钠的结构简式：
（1）写出谷氨酸钠含氧基团的名称 ▲ ；
（2）下列关于谷氨酸钠的说法不正确的是 ▲ 。（选填下列选项的编号字母）
A．谷氨酸钠是一种氨基酸 B．谷氨酸钠难溶于水
C．谷氨酸钠能与碳酸钠发生反应 D．谷氨酸钠的分子式为C5H8O4NNa
查看习题详情和答案>>2007年10月7日CCTV-新闻频道《每周质量报告》，营养专家吴晓松说，味精和鸡精的主要成份都是谷氨酸钠，两者所含的成份差异不足10%。以下为谷氨酸钠的结构简式：
（1）写出谷氨酸钠含氧基团的名称 ▲ ；
（2）下列关于谷氨酸钠的说法不正确的是 ▲ 。（选填下列选项的编号字母）
A．谷氨酸钠是一种氨基酸 B．谷氨酸钠难溶于水
C．谷氨酸钠能与碳酸钠发生反应 D．谷氨酸钠的分子式为C5H8O4NNa
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2007年10月7日CCTV-新闻频道《每周质量报告》，营养专家吴晓松说，味精和鸡精的主要成份都是谷氨酸钠，两者所含的成份差异不足10%。以下为谷氨酸钠的结构简式：
（1）写出谷氨酸钠含氧基团的名称 ▲ ；
（2）下列关于谷氨酸钠的说法不正确的是 ▲ 。（选填下列选项的编号字母）
| A．谷氨酸钠是一种氨基酸 | B．谷氨酸钠难溶于水 |
| C．谷氨酸钠能与碳酸钠发生反应 | D．谷氨酸钠的分子式为C5H8O4NNa |
