摘要：19．新加坡生物信息研究所报道.已研制出了甲型H1N1病毒表面的神经氨酸酶的三维结构模型.这一研究成果有助于研究人员研制H1Nl疫苗.神经氨酸酶是密布在H1Nl病毒表面的一种蛋白质.下列有关蛋白质的叙述中.错误的是 A．蛋白质水解的最终产物是二氧化碳.水和尿素 B．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液.蛋白质析出.加水重新溶解 C．浓硝酸溅在皮肤上.使皮肤变黄是由于发生了“颜色反应 D．高温和重金属盐能使蛋白质变性

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