摘要：最近“三鹿奶粉 事件波及很广.据调查某些奶农为了提高鲜奶的“蛋白质 含量.往里面加了点三聚氰胺C3H6N6.三聚氰胺可由尿素合成.下列说法错误的是 ( ) A.尿素是第一种人工合成的有机物 B.三聚氰胺不是芳香族化合物 C.三聚氰胺属于烃 D.饮用含三聚氰胺的奶粉会导致肾结石
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食品安全关系国民生计，影响食品安全的因素很多．
（1）聚偏二氯乙烯（
）具有超强阻隔性能，可作为保鲜食品的包装材料．它是由 （写结构简式）发生加聚反应生成的．
（2）劣质植物油中的亚油酸[CH3（CH2）4-CH=CH-CH2-CH=CH-（CH2）7COOH]含量很低．下列关于亚油酸的说法中，正确的是 ．
A．分子式为C18H34O2 B．一定条件下能与甘油（丙三醇）发生酯化反应
C．能和NaOH溶液反应 D．能使酸性KMnO4溶液褪色
（3）假酒中甲醇（CH3OH）含量超标，请写出Na和甲醇反应的化学方程式 ．
（4）“三鹿奶粉事件”的元凶--三聚氰胺的分子结构简式如图，关于三聚氰胺的说法正确的是 ．
A．三聚氰胺是劣质蛋白质 B．三聚氰胺中氮元素的含量高于蛋白质中氮的含量
C．三聚氰胺在一定条件下可能会与氢气发生加成反应 D．三聚氰胺属于氨基酸
（5）在淀粉中加入吊白块制得的粉丝有毒．淀粉最终的水解产物是葡萄糖．请设计实验
证明淀粉已经全部水解，写出操作、现象和结论 ．
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（1）聚偏二氯乙烯（
）具有超强阻隔性能，可作为保鲜食品的包装材料．它是由（2）劣质植物油中的亚油酸[CH3（CH2）4-CH=CH-CH2-CH=CH-（CH2）7COOH]含量很低．下列关于亚油酸的说法中，正确的是
A．分子式为C18H34O2 B．一定条件下能与甘油（丙三醇）发生酯化反应
C．能和NaOH溶液反应 D．能使酸性KMnO4溶液褪色
（3）假酒中甲醇（CH3OH）含量超标，请写出Na和甲醇反应的化学方程式
（4）“三鹿奶粉事件”的元凶--三聚氰胺的分子结构简式如图，关于三聚氰胺的说法正确的是
A．三聚氰胺是劣质蛋白质 B．三聚氰胺中氮元素的含量高于蛋白质中氮的含量
C．三聚氰胺在一定条件下可能会与氢气发生加成反应 D．三聚氰胺属于氨基酸
（5）在淀粉中加入吊白块制得的粉丝有毒．淀粉最终的水解产物是葡萄糖．请设计实验
证明淀粉已经全部水解，写出操作、现象和结论
轰动全国的“三鹿奶粉”事件，引起了人们对食品安全的重视．在目前蛋白质含量测定中，用的“凯氏测氮法”间接推算蛋白质含量，用此法不能区别奶制品中有无违规化学物质．在奶制品中添加三聚氰胺会导致泌尿系统疾病等．下列有关说法正确的是：（ ）
（2009?海口模拟）“三鹿奶粉事件”中添加的三聚氰胺的结构如图所示，关于该化合物的说法正确的是（ ）
三聚氰胺是“三鹿奶粉事件”的罪魁祸首，其结构式如图所示．下列关于三聚氰胺的说法不正确的是（ ）| A、三聚氰胺的分子式为C3H6N6 | B、三聚氰胺分子中的所有原子均位于同一平面上 | C、三聚氰胺的二取代物可以有两种 | D、三聚氰胺不属于芳香烃 |
2008年秋天，“三鹿奶粉事件”震惊全国，这主要是奶粉中含有三聚氰胺（如图）下列关于三聚氰胺的说法中正确的是（ ）| A、三聚氰胺仅由氮、氢两种元素组成 | B、三聚氰胺是一种芳香族化合物 | C、三聚氰胺的二氯代物只有一种 | D、氰胺的结构简式为H2N-C≡N |